Bodega Cuatro Rayas

Categoría: Noticias

Una vendimia Green & Social: certificada en igualdad de género y en gestión medioambiental sostenible

La cooperativa Bodega Cuatro Rayas acaba de recibir la certificación ISO 14001, otorgada por NQA, que la certifica como responsable y comprometida con la protección del medio ambiente

Cuatro Rayas cuenta también con el distintivo ‘Óptima Castilla y León’, que la reconoce como ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’

La Seca, 31 de agosto de 2022.- Bodega Cuatro Rayas -cooperativa de la DO Rueda – arranca su periodo de máxima actividad con buenas noticias tras dar el pistoletazo de salida a la vendimia al tiempo que ha recibido la notificación de haber sido acreditada con la certificación ISO 14001, distintivo que la reconoce como empresa responsable y comprometida con la protección del medio ambiente. Este sello llega a la cooperativa en un año en el que el impulso activo que Cuatro Rayas aporta a las iniciativas social y ambientalmente responsables ha tomado forma en diferentes acciones: en el plano de atención al entorno natural -además de avanzar en su apuesta por el cultivo ecológico y las prácticas respetuosas con suelo y planta-, se ha puesto en marcha un parque solar con el que minimizar la dependencia del consumo energético no renovable, se han llevado a cabo formaciones para sus cooperativistas en buenas prácticas agrícolas para evitar contaminación en las aguas y se ha avanzado en la apuesta por materiales reciclables y reciclados.

Además, en términos de sostenibilidad social, la bodega ha registrado oficialmente su Plan de Igualdad y desde entonces ya trabaja alineada con este programa de medidas en términos de recursos humanos de tal modo que, entre otras acciones, se han aplicado criterios igualitarios en la selección de personal para los trabajos de vendimia. En términos de Igualdad, Bodega Cuatro Rayas cuenta con el reconocimiento de ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’, tras recibir por parte de la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León la distinción ‘Óptima Castilla y León’, destinada a aquellas empresas de la Comunidad que “además de cumplir las obligaciones legales vigentes, adoptan, voluntariamente, políticas destinadas a implementar medidas, procesos de mejora y buenas prácticas en su modelo de gestión y organización de recursos humanos en materia de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, conciliación de la vida personal, familiar y laboral y eliminación de la brecha salarial de género”.

Dentro de este contexto de responsabilidad social y sostenibilidad ambiental, durante el último año se ha llevado a cabo un proceso de análisis y evaluación de los riesgos ambientales asociados a la elaboración de vino. Una vez aplicadas las medidas preventivas propuestas para evitar los riesgos y de protección del medio ambiente en el desarrollo de su actividad, Cuatro Rayas ha superado una auditoría interna realizada por la empresa certificadora NQA y ha obtenido el distintivo oficial ISO 14001 de prevención de riesgos y protección ambiental. Bodega Cuatro Rayas demuestra de este modo, una vez más, su compromiso con el respeto y la preservación del medio natural, incluyendo la prevención de la contaminación, la apuesta por la utilización sostenible de los recursos, la mitigación y la adaptación al cambio climático y la protección de la biodiversidad y los ecosistemas.

31/08/2022
A Green & Social Harvest: gender equality and sustainable environmental management certified

The cooperative Bodega Cuatro Rayas was just certified by the NQA to ISO 14001, ratifying it as a responsible and committed company to the protection of the environment

Cuatro Rayas has also gained the ‘Óptima Castilla y León’ distinction, which recognises it as a ‘Collaborating Entity in Equal Opportunities for Women and Men’

La Seca, 31 August 2022.- The cooperative from DO Rueda Bodega Cuatro Rayas begins its peak season with good news after kicking off the harvest and being notified that it was granted ISO 14001 certification, a distinction that recognises it as a responsible and committed company to the protection of the environment. This hallmark comes to the cooperative in a year when Cuatro Rayas’ active momentum regarding social and environmentally responsible initiatives has taken shape through different actions. In terms of environmental care—as well as moving forward with its commitment to organic agriculture and soil and plant-friendly techniques—a solar farm was built to minimise the dependence on non-renewable energy; the cooperative members have received training in good agricultural practices to avoid water pollution, and progress has been made in its commitment to recyclable and recycled materials.

In addition, in terms of social sustainability, the winery has officially registered its Equality Plan and, since then, it has been working in line with this action programme regarding human resources in such a way that, among other actions, egalitarian criteria have been implemented in the staff recruitment for the harvesting tasks. Furthermore, in terms of Equality, Bodega Cuatro Rayas has been recognised as a ‘Collaborating Entity in Equal Opportunities for Women and Men’, after being granted by the Family and Equal Opportunities Department of the Regional Government of Castile and León the ‘Óptima Castilla y León’ distinction, intended for those companies in the Autonomous Region that «apart from abiding by the ongoing obligations, they voluntarily adopt policies aimed at implementing measures, improvement processes and best practices in its human resources management and organisational model with regard to equal opportunities between women and men, reconciling personal and family life with work, and eliminating the gender pay gap».

Within this social and environmental sustainability responsibility context, over the last year, an analysis and assessment process of the environmental risks related to winemaking has been conducted. As a result, once the preventive measures proposed for risk avoidance and environment protection while conducting business were implemented, Cuatro Rayas got through an internal audit by the certification company NQA and gained the official standard ISO 14001 for hazard prevention and environmental protection. Thus, Bodega Cuatro Rayas again proves its commitment to environmental respect and preservation, including pollution prevention, sustainable use of the resources, mitigation and adaptation to climate change, and protection of biodiversity and ecosystems.

31/08/2022
Verano brillante para las elaboraciones de Cuatro Rayas tras su paso por el Berliner Wine Trophy y la cata de James Suckling

Cuatro vinos de la bodega cooperativa de La Seca obtienen medalla de Oro en la ronda de verano del prestigioso certamen alemán Berliner Wein Trophy, organizado por Meininger

James Suckling – crítico de vinos estadounidense afincado en Hong Kong – puntúa por encima de 90 tres elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas.

La Seca, 11 de agosto de 2022. – Las últimas semanas han dejado una estela brillante en el currículo de las elaboraciones de Cuatro Rayas, que tras la participación de la bodega cooperativa en Berliner Wein Trophy 2022 Summer Edition y las reseñas publicadas sobre sus elaboraciones en la web del influyente James Suckling, suma siete nuevos reconocimientos, ratificando así la calidad extraordinaria de sus vinos.

CUATRO MEDALLAS DE ORO EN BERLINER WINE TROPHY SUMMER 2022

La edición de verano del certamen alemán ha contado con la participación de más de 6.000 vinos de todo el mundo que han sido catados y evaluados durante 8 días de degustación por cerca de 220 jurados internacionales. Entre ellos, las cuatro referencias de Bodega Cuatro Rayas galardonadas con medalla de Oro: tres verdejos con denominación de origen Rueda – Green & Social Verdejo 2021, Bascarlón Verdejo 2021 y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2o21 – y un tinto con DOCa Rioja fruto de un proyecto intercooperativo, Cuarenta Vendimias Rioja 2019.

TRES PUNTUACIONES SUPERIORES A 90 EN jamessuckling.com

Por su parte, James Suckling, crítico de vinos estadounidense establecido en Hong Kong, ha calificado en su web en las últimas semanas tres elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas, que han demostrado ser sobresalientes al igualar o superar los 90 puntos sobre 100.

Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2020 ha sido calificado por Suckling con 91 puntos en reconocimiento a su excelente calidad. .Al respecto de esta elaboración -selección especial de la enóloga Elena M. Oyagüe, directora Técnica Bodega Cuatro Rayas- Suckling comenta que es un vino «fresco y vibrante» en el que destaca «la mezcla de notas de ciruela negra y roja».

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2020 comparte puntuación con el anterior vino, al alcanzar 91 puntos en la cata del prescriptor americano – que lo describe como «un verdejo bastante intenso (…) con una acidez brillante que lo atraviesa»-, mientras que el Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2o20 -del que destaca las notas minerales de su final- obtiene 90 puntos en la cata de Suckling.

11/08/2022
Bright Summer for Cuatro Rayas’ brands after passing through the Berliner Wine Trophy and James Suckling wine tasting

Four wines from the Cooperative in La Seca received a Gold medal in the Summer round of the prestigious German Contest Berliner Wine Trophy, organised by Meininger

James Suckling—American wine critic based in Hong Kong—rates +90 points on three Bodega Cuatro Rayas’ brands

La Seca, 11 August 2022. – Last weeks left a bright trail in the list of triumphs of Cuatro Rayas’ brands—adding seven new recognitions after the cooperative winery participation in the Berliner Wein Trophy 2022 Summer Edition and the reviews published about its brands on the website of the influential James Suckling, confirming thus the outstanding quality of these wines.

FOUR GOLD MEDALS IN THE 2022 SUMMER BERLINER WINE TROPHY

More than 6,000 wines from all around the globe were submitted to the Summer edition of the German Contest and then tasted and reviewed during 8 days of tastings by about 220 international jury members. Among them, four brands from Bodega Cuatro Rayas were awarded with a Gold Medal—three DO Rueda Verdejos: – Green & Social Verdejo 2021, Bascarlón Verdejo 2021 and Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2o21 – and a DOCa Rioja red wine, the result of an inter-cooperative project: Cuarenta Vendimias Rioja 2019.

THREE SCORES OVER 90 POINTS AT jamessuckling.com

In addition, James Suckling, an American wine critic based in Hong Kong, has rated on his website during the last weeks three brands from Bodega Cuatro Rayas that have proven to be outstanding by scoring at or above 90 points out of 100.

Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2020 was rated with 91 points by Suckling, recognising thus its excellent quality. Regarding this brand—a unique selection of the winemaker Elena M. Oyagüe, Technical Director at Bodega Cuatro Rayas—Suckling says it is a «fresh and vibrant» wine in which «the mix of black and red plum» stands out.

Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2020 shares the same score with the latter reaching 91 points in the tasting of the American connoisseur, who describes it as «quite an intense verdejo (…) with a bright acidity that runs through it». While, regarding Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2o20 -he highlights the flinty streak in the finish, scoring 90 points in Suckling’s tasting.

11/08/2022
Jóvenes cooperativistas de toda España se dan cita en Bodega Cuatro Rayas el próximo octubre

La cooperativa vitivinícola acogerá en sus instalaciones de La Seca el ‘I Encuentro Nacional de Jóvenes Cooperativistas’, organizado por Cooperativas Agroalimentarias de España

La Seca, 9 de agosto de 2022.- Bodega Cuatro Rayas ha sido seleccionada como sede para la celebración del primer encuentro nacional de Jóvenes de Cooperativas Agroalimentarias de España y Urcacyl, que se llevará a cabo la última semana del próximo mes de octubre. La bodega cooperativa ya cuenta con experiencia en la acogida de este tipo de actividades, al haber ejercido como anfitriones del Preforo del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas -celebrado en las instalaciones de Cuatro Rayas el pasado mes de mayo-. Se prevé que la cita reúna más de un centenar de jóvenes representantes de cooperativas agroalimentarias de todo el país.

RESPONSABILIDAD ‘GREEN & SOCIAL’

Desde sus orígenes, el cuidado del campo y el bienestar de quienes habitan en él han sido prioritarios para Bodega Cuatro Rayas; esta filosofía marca el carácter de la cooperativa e inspira su actual Plan Estratégico, que establece que su propósito es garantizar el nivel de vida de sus socios y trabajadores en el medio rural, logrando un equilibrio entre la rentabilidad, el valor y la sostenibilidad. Cuatro Rayas cristaliza esta filosofía verde bajo el emblema ‘green & social’, un sello que ampara el compromiso de la bodega de la DO Rueda por el respeto al medio ambiente y hacia las personas, partiendo de la premisa de que la sostenibilidad del entorno natural y el bienestar de las personas que habitan en el medio rural son interdependientes.

FOMENTO DEL RELEVO GENERACIONAL EN EL MEDIO RURAL

El compromiso de Bodega Cuatro Rayas con la comunidad que acoge su actividad queda patente en su implicación con la causa del relevo generacional en el medio rural a través de la Comisión Envero Cuatro Rayas, una agrupación integrada por los miembros más jóvenes de la cooperativa -así como por hijos e hijas de socios cooperativistas – con el objetivo de representar a la bodega en foros nacionales e internacionales y que busca que los más jóvenes aporten y pongan en valor el legado de sus antecesores, convirtiendo también la viticultura en su medio de vida.

APUESTA POR LA IGUALDAD Y EL LIDERAZGO FEMENINO

Desde su fundación en 1935, hombres y mujeres han sido socios y socias titulares de la bodega y desde hace años Cuatro Rayas se ha mostrado especialmente sensibilizada e implicada en las políticas igualitarias. Hoy en día, cerca de un tercio de sus cooperativistas viticultores son mujeres y su plantilla está compuesta por trabajadores de ambos sexos, tanto en puestos directivos como desempeñando tareas técnicas en diferentes áreas de trabajo, tal y como demuestra la dirección técnica de la bodega -máxima responsabilidad en términos enológicos- al cargo de Elena M. Oyagüe. En este sentido -y tras validar oficialmente el Plan de Igualdad de la bodega-, Cuatro Rayas ha sido reconocida oficialmente como ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’ por la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León al recibir la distinción ‘Óptima Castilla y León’, que pone en valor la labor de las empresas comprometidas con la igualdad de oportunidades incentivando la puesta en práctica de políticas de acción positiva en las organizaciones.

09/08/2022
Young cooperative members from all over Spain will gather at Bodega Cuatro Rayas next October

The wine cooperative will host in its facilities in La Seca the ‘First National Young Cooperative Members Meeting’, organised by Spanish Agri-food Cooperatives

La Seca, 9 August 2022.- Bodega Cuatro Rayas has been chosen as the host to hold the first national young members meeting of Spanish Agri-food Cooperatives and Urcacyl, which will take place in the last week of next October. The cooperative winery has experience holding this type of event since it was the host of the Foretaste for the Wine Cooperative World Forum—held in Cuatro Rayas Facilities last May. The event is expected to bring together more than a hundred young members of agri-food cooperatives from all over the country.

‘GREEN & SOCIAL’ COMMITMENT

Since its beginning, Bodega Cuatro Rayas’ priorities have been the care for the environment and the welfare of the people who live in it. This philosophy contributes to the cooperative character and inspires its current Strategic Plan, which sets out its mission to ensure the living standards of its members and workers in rural areas, achieving a balance between profitability, value, and sustainability. Cuatro Rayas translates this green philosophy into the emblem ‘green & social’, a seal that attests the commitment of the winery from DO Rueda to respect both the environment and people, based on the premise that the sustainability of the natural environment and the people who live in the rural areas is interdependent.

PROMOTING GENERATIONAL RENEWAL IN THE RURAL AREAS

Bodega Cuatro Rayas’ commitment to the community in which it operates is reflected in its engagement in the rural generational renewal cause through the Cuatro Rayas Envero Commission, a group composed of the youngest cooperative members—and children of the cooperative members—to represent the winery at domestic and international fora and which seeks to encourage young people to contribute and place value on their ancestors legacy, making viticulture their livelihood.

COMMITMENT TO EQUALITY AND WOMEN’S LEADERSHIP

Since its foundation in 1935, men and women have been shareholding members of the winery, and for years Cuatro Rayas has been especially aware of and committed to equality policies. Today, around a third of its winegrower members are women, and its workforce consists of workers of both genders, in managerial and technical positions in different areas of work, as shown in the technical management of the winery—having the most significant responsibility in terms of oenological practices—lead by Elena M. Oyagüe. Accordingly, after validating the winery Equality Plan, Cuatro Rayas has been officially recognised as a ‘Collaborating Entity in Equal Opportunities for Women and Men’ by the Family and Equal Opportunities Department of the Regional Government of Castile and León upon the reception of the award ‘Óptima Castilla y León’, which highlights the work of the companies committed to equal opportunities by the implementation of affirmative action policies within the organisations.

09/08/2022
Sostenibilidad: confusión sexual en las polillas para mejorar la calidad final de la uva

Bodega Cuatro Rayas implanta, desde hace años, un sistema que se basa en confundir al macho a través de la segregación de feromonas sexuales con el objetivo de evitar el control químico sobre estos insectos, eliminando este tipo de residuos sobre la vid

La Seca, 04 de agosto de 2022 – . La Bodega Cuatro Rayas, líder de la DO Rueda, utiliza un sistema que se basa en la utilización de feromonas sexuales cuyo fin es confundir al macho antes del apareamiento evitando la procreación y su reproducción. La bodega consolida, a través de este método, su compromiso con la sostenibilidad ya que no contamina el medio ambiente ni daña la uva logrando una mejora en el resultado final. Se garantiza, de esta forma, la conservación del ecosistema al presentarse como una alternativa al control químico tradicional.

La cooperativa contribuye a la preservación del medioambiente utilizando difusores que desprenden feromonas para conseguir la confusión sexual de las polillas. La cantidad que se expulsa a través de este sistema depende de la climatología y las etapas reproductivas en las que se encuentren estos insectos. La colocación, además, se realiza de forma estratégica teniendo en cuenta la geografía y extensión del viñedo con el fin de reducir la población de polillas, aumentar la calidad del vino, disminuir la cantidad de uva infectada y mejorar la fauna y la flora.

Estos difusores, utilizados por Bodega Cuatro Rayas, han demostrado que a partir del tercer año de su implantación en los viñedos se consigue reducir notablemente la población de polillas, las cuales roen la piel de la uva, se la comen e incluso facilitan la infección y propagación de hongos por la vid.

La bodega, por ello, utiliza este sistema, – que se engloba bajo su estrategia “Green & Social” – con el que se asegura una mejor conservación de la vid y la uva, así como de otros animales que habitan en el viñedo. Se previene, de esta forma, alteraciones al ecosistema, respetando la flora y la fauna.

04/08/2022
Sustainability: moth sexual confusion to improve the final quality of the grape

For years now, Bodega Cuatro Rayas has applied a system based on confusing moth males by releasing sexual pheromones to avoid the chemical control of these insects and leaving any residue on the vine

La Seca, 04 August 2022 – . Bodega Cuatro Rayas, a leader winery in the DO Rueda, uses a system based on sexual pheromones which aim to confuse moth males before mating to avoid procreation and reproduction. Using this method, the winery reinforces its commitment to sustainability because it doesn’t pollute the environment or damage the grape, allowing for a better result. In doing so, the conservation of the ecosystem is guaranteed by becoming an alternative to the traditional chemical control.

The cooperative contributes to preserving the environment by using diffusers that spread pheromones to induce moth sexual confusion. The amount emitted through this system depends on the weather and the reproductive stages of the insects at that moment. Moreover, the placement is carried out strategically, considering the vineyard geography and extension to increase the wine quality, minimize the infected grape amount, and improve the wildlife species.

These diffusers used by Bodega Cuatro Rayas have shown that they managed to significantly reduce the moth population in the vineyards from the third year of the implementation. The moths gnaw the berry skin, eat it, and even facilitate the spread of moulds in the vines.

Hence the winery uses this system—which goes in line with its «Green & Social» strategy—ensuring better conservation of the vine and grape and other animals living in the vineyard. That way, alterations to the ecosystem are prevented, respecting wild fauna and flora.

04/08/2022
Observación astronómica solar y nocturna en la ‘Cata bajo las estrellas’ desde los viñedos de Bodega Cuatro Rayas

Bodega Cuatro Rayas hace de la noche su mejor aliada. La cooperativa recoge la uva de su vino más vino emblemático, Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo, al caer la noche, aprovechando los múltiples beneficios que está trae consigo, con el objetivo de que las bajas temperaturas nocturnas eviten la oxidación del mosto y las fermentaciones descontroladas.

El vínculo de la bodega con los momentos nocturnos va más allá y acerca la noche a todos los amantes del enoturismo con ‘Cata bajo las estrellas’, una actividad única donde la astronomía y el vino se unen para disfrutar de una jornada inolvidable. Hace unos días un nutrido grupo de amantes del vino se unió a nosotros en una experiencia que sin duda en el futuro repetiremos.

Una observación solar al atardecer, una cata guiada por los mejores vinos de la bodega y un cielo esplendido donde localizar constelaciones hacen de esta actividad algo incomparable.

El cielo a través del telescopio

El inicio de la actividad todos los asistentes pudieron realizar una observación solar al atardecer gracias a un telescopio para ver las impresionantes llamaradas del sol. Una experiencia única, que dio pie a ver la preciosa puesta de sol en los viñedos acompañado de una cata guiada de nuestro Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo.

Tras la marcha del sol, el cielo estrellado hizo su aparición y gracias a los profesionales de Astroafición, los presentes disfrutaron al contemplar las nebulosas y cúmulos de estrellas más bonitos de nuestra galaxia. Una experiencia solo mejorable al maridarlo con nuestro 61 Vermouth Verdejo.

Una combinación diferente, lúdica e interesante que ha hecho las delicias de todos los asistentes al maridar nuestras mejores elaboraciones desde nuestros viñedos y bajo el manto una noche estrellada.

25/07/2022
Apuesta clara de Bodega Cuatro Rayas por botellas ligeras en pro de reducir emisiones

La cooperativa consolida su compromiso con el medio ambiente al bajar en más 30 gramos la cantidad de vidrio reciclado que utiliza para embotellar sus diversas elaboraciones

La Seca, 14 de julio de 2022 – . Bodega Cuatro Rayas cumple con un objetivo fundamental en materia de sostenibilidad. La cooperativa, en colaboración con Ecovidrio, ha disminuido la cantidad de vidrio reciclado que se utiliza en cada botella con el fin de reducir las emisiones
contaminantes a la atmósfera.

La cooperativa ha consolidado su compromiso con el medio ambiente reduciendo aproximadamente 37 gramos el peso de vidrio de cada botella, tanto de 1,5 l como de 0,75 cl. La disminución de dicha cantidad de vidrio utilizado en cada envase contribuye a reducir las emisiones de efecto invernadero que se desprenden a la atmósfera, tanto en el proceso de creación y reciclaje como de transporte, ya que se puede incluir un mayor número de botellas por cada viaje realizado. Esto supone reducir alrededor de un 2% la huella de carbono.

Las botellas utilizadas por Bodega Cuatro anteriormente tenían un peso en torno a 467 gr. Esto supuso un reto logístico ya que la disminución de dicho material provocaba el incremento de rotura de las diversas botellas en el proceso de embotellamiento y, como consecuencia, la mayor utilización de vidrio con el fin de sustituir las botellas deterioradas.

Por ello, la bodega ha seguido una estrategia diferente que aporta una gran solución medioambiental. La cooperativa ha decidido trabajar con materiales más ligeros y optar por un tipo de vidrio reciclado que ayuda a reducir emisiones contaminantes a la atmósfera. No hay que olvidar, que, como medidas complementarias, Bodega Cuatro Rayas utiliza tapones con huella de carbono cero, en gran parte elaborado a partir de derivados de caña de azúcar y hace uso de papel reciclado en la mayoría de las etiquetas.

En paralelo, en este sentido, destaca la creación de su “BIB Octogonal”, un nuevo modelo de bag in box que toma forma octogonal y que se compone de materiales que facilitan el reciclaje. Este BIB Octogonal cuenta con el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP), desmitificando la creencia de que los vinos que no se envasan en vidrio carecen de calidad.

A esta serie de acciones que se engloban bajo la estrategia “Green & Social” de la bodega cooperativa, hay que añadir que todo el vidrio que utiliza Bodega Cuatro Rayas es completamente reciclado. Este proviene de empresas especializadas en reciclaje que garantizan la disminución del uso de energía en el proceso de elaboración, estableciendo una cadena sostenible desde su creación hasta su posterior utilización contribuyendo a una mejora de la economía circular.

14/07/2022