Categoría: Green

  • Seven wines from Cuatro Rayas are among the best in ‘Guía Gourmets 2023’

    Seven wines from Cuatro Rayas are among the best in ‘Guía Gourmets 2023’

    The brands from the cooperative winery in DO Rueda win the jury of the publication—expert tasters that have blindly assessed more than 4000 Spanish wines—and have granted a score over 90 points to: ‘61’ Dorado en Rama NV (94 p.), Cuarenta Vendimias Cuvée 2021 GVR (92 p.),Cuatro Rayas Organic Verdejo 2021 (92 p.), Cuatro Rayas #CO Organic Collection 2021 (92 p.), Cuatro Rayas Longverdejo 2021 GVR (91 p.), Cuarenta Vendimias Verdejo 2021 (91 p.) and Cuatro Rayas Organic Verdejo 2021 (91 p.)

     


    La Seca, 9 November 2022. – Bodega Cuatro Rayas accesses the honour roll of the renowned publication specialised in Spanish wine ‘Guía Gourmets’ in its 2023 edition, placing seven brands among the best wines in the latest issue. Seven wines, with scores over 90 points, confirm the winemaking quality of the cooperative winery located in the heart of DO Rueda.

     

    The Cuatro Rayas branded wines that received a star score from the tasting team of Grupo Gourmets are six Verdejo single-varietals—a grape indigenous to the region where the winery is located and characteristic of a large part of the wines from the cooperative in the province of Valladolid—that show the versatility of this grape. Verdejo from organic and conventional farming, young wines or aged on their lees and partially barrel fermented, with mechanical night harvest or selected manual harvest. Every Verdejo included in this selection has its self-identity, which makes it unique and has managed to win the palates of the Gourmet’s jury. The seventh wine from Bodega Cuatro Rayas included in this honour roll—and with the highest score, 94p—is the one that comes from 2021 saca (taking out) of the ‘61’ Dorado en Rama NV, a fortified premium wine from a selection of the best historical butts of the cooperative’s golden wine that is bottled without clarification or filtering so you can savour with it the aftertaste of the nearly 90 years of Cuatro Rayas history.

    LMG: Bodega Cuatro Rayas in the area for the best wine at Salón Gourmets 2023

    ‘Guía Gourmets’ is known for blindly evaluating and scoring Spanish wines—this time, from more than 1000 wineries across our country—and vintages that have not been yet tasted by the publication team. However, among the over 4000 wines reviewed in the last edition of the Guide (on the market from this week), there is a prominent place for those wines that, thanks to their outstanding qualities, have scored over 90 points.

    The cooperative Bodega Cuatro Rayas has seven different brands that have been worthy of this distinction in the last edition of ‘Guía Gourmet’s’, so it will have an area in the hall reserved for the best Spanish wines in 2023 during the celebration of the ’36 Edition of Salón Gourmets’, a specialised professional fair that will be held in Madrid next April.


     

  • Amador Diez Verdejo Cuvée 2017: mejor verdejo DO Rueda con un ‘Gran Oro’ en Seléctions Mondiales des Vins Canada

    Amador Diez Verdejo Cuvée 2017: mejor verdejo DO Rueda con un ‘Gran Oro’ en Seléctions Mondiales des Vins Canada

    El fermentado en barrica premium de Bodega Cuatro Rayas se sitúa entre los mejores 50 vinos del mundo al alcanzar los 94,40 puntos y ser el único Verdejo y el único DO Rueda incluido en el Top 50 de la edición.

    La bodega cooperativa ratifica su triunfo en el prestigioso certamen celebrado en Montreal con cinco medallas de Oro a sus elaboraciones que se suman al Gran Oro obtenido por Amador Diez Verdejo Cuvée 2017


    La Seca, 2 de noviembre de 2022.- La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas engrosa su medallero con cinco nuevos Oros y un Gran Oro tras su paso por la 29ª edición del concurso ‘Seléctions Mondiales des Vins Canada’, un certamen en el que han participado más de 1.700 vinos de hasta 29 países y en el que la bodega con sede en La Seca (Valladolid) ha conseguido escalar hasta las más altas posiciones del cuadro de premiados.

    El verdejo prefiloxérico Amador Diez Verdejo Cuvée 2017 -elaboración exclusiva orientada a la alta gastronomía y de la que conviven tres añadas en el mercado (2015, 2017 y 2018)- ha conquistado al jurado del certamen, que lo ha calificado con 94,40 puntos haciendo que sea merecedor de una medalla de Gran Oro. Este reconocimiento convierte al fermentado en barrica premium de la bodega cooperativa en el único Do Rueda y único varietal de Verdejo presente en el listado de los 50 vinos más destacados de la edición, un reconocimiento que adquiere una relevancia especial en términos comerciales, ya que las 53 elaboraciones incluidas en este Top 50 serán catadas por la SAQ (Société des Alcools du Québec) -monopolio del comercio de bebidas alcohólicas de este territorio-, que seleccionará 25 vinos del listado para integrarlos en su plan de adquisición y que, en función de su evaluación, podrán llegar a ser comercializados en Canadá.

     

    Junto con las excelentes noticias obtenidas para Amador Diez Verdejo Cuvée 2017, Bodega Cuatro Rayas ha recibido cinco nuevas medallas de Oro para sus elaboraciones, que han recaído en algunos de los varietales más emblemáticos de la cooperativa – Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2021, Cuarenta Vendimias Verdejo 2021, Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2021 y Bascarlón Verdejo 2021 – junto con el exclusivo generoso ‘61’ Dorado en Rama N/V, que combina uva Verdejo con Palomino Fino, variedad en peligro de extinción en la denominación de origen Rueda y de la que la cooperativa conserva algunas hectáreas de cepas centenarias.


     

  • Las elaboraciones ecológicas de Cuatro Rayas seducen al jurado del certamen Organic Wine International

    Las elaboraciones ecológicas de Cuatro Rayas seducen al jurado del certamen Organic Wine International

     Los vinos orgánicos de la cooperativa vallisoletana conquistan al jurado alemán y son premiados en la edición de otoño al obtener un oro y dos platas

     


    La Seca, 18 de octubre de 2022. –La cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas conquista la edición de otoño de ‘Organic Wine International’ con sus vinos ecológicos más representativos. ‘Cuatro Rayas Organic Verdejo’ triunfa al sumar un oro y 90 puntos, lo que le sitúa en el ‘top’ de los verdejos orgánicos de esta edición. Green & Social Verdejo y Cuatro Rayas Organic Tempranillo logran añadir una medalla de plata, respectivamente, a su ya extenso curriculum. El certamen, uno de los más prestigiosos concursos internacionales en vinos orgánicos, pone de manifiesto, una vez más, la calidad de la gama ecológica de Bodega Cuatro Rayas.

     

    SOSTENIBILIDAD Y EXCELENCIA

    Cuatro Rayas Organic Verdejo es un vino que procede de majuelos propios de producción ecológica. De vendimia nocturna mecanizada, su fermentación se realiza en depósito de acero inoxidable siendo removido en lías durante un mínimo de 3 meses. Cuatro Rayas Organic Tempranillo procede, también, de viñedos propios de producción ecológica. Su fermentación, de una duración aproximada de 10 o 12 días, se realiza en depósito de acero inoxidable, con control de temperatura y delestage de forma diaria. Presenta, además, un periodo de 3 meses en barrica.

     

    Green & Social representa, incluso en su packaging, el máximo respeto por medio ambiente al utilizar una capsula de aluminio libre de plásticos y 100% reciclable, así como un tapón proveniente de caña de azúcar con huella de carbono cero. Este vino blanco procedente de cultivos orgánicos y vinificación vegana.

     

    GREEN & SOCIAL: CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA Y VEGANA

    La cooperativa es consciente de la importancia de ser responsable con su entorno, por eso cuida de manera especial el impacto que genera en el medio natural y social en el que desarrolla su actividad. Con su sello ‘Green & Social’ ampara el compromiso de la Cooperativa por el respeto al medio ambiente y hacia aquellos que viven en él, para lo que ha desarrollado un marchamo propio que pone de manifiesto la apuesta de la bodega por una filosofía verde que orienta su foco de atención hacia el bienestar de las personas. Cuatro Rayas, además, cumple con los requisitos y exigencias de producción ecológica, tal y como acreditan el sello de Agricultura Ecológica de la UE y el sello del CAECyL que presentan Cuatro Rayas Organic Verdejo, Cuatro Rayas Organic Tempranillo y Green & Social Verdejo. Asimismo, todos ellos están también certificados por la Unión Vegetariana Europea, que acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados veganos.

     

     

     


     

  • Cuatro Rayas organic brands seduce the jury of the Organic Wine International competition

    Cuatro Rayas organic brands seduce the jury of the Organic Wine International competition

     The organic wines of the cooperative from Valladolid win the German jury and are awarded with a gold and two silvers in the Autumn edition.

     


    La Seca, 18 October 2022.- The cooperative from Valladolid Bodega Cuatro Rayas won the Autumn edition of the ‘Organic Wine International’ with its more representative organic wines. ‘Cuatro Rayas Organic Verdejo’ succeeded with a gold and scored 90 points, placing it at the top of the organic Verdejos in this edition. Green & Social Verdejo y Cuatro Rayas Organic Tempranillo added a silver medal to their vast list of triumphs. The competition, one of the most prestigious international organic wine contests, again brings the quality of Bodega Cuatro Rayas’ organic range.

     

    SUSTAINABILITY AND EXCELLENCE

    Cuatro Rayas Organic Verdejo is a wine from winery-owned vineyards with organic production methods. Mechanically harvested at night, its fermentation is carried out in stainless steel vats with battonage over its lees for at least three months. Likewise, Cuatro Rayas Organic Tempranillo is produced with grapes from the winery’s organic vineyards. For about 10 or 12 days, its fermentation is carried out in stainless steel vats, with temperature control and daily rack and return. It also has a 3- month barrel ageing.

     

    Green & Social represents, even with its packaging, the utmost respect for the environment featuring a plastic-free and 100% recyclable aluminium capsule and a closure made from sugar cane with zero carbon footprint. This white wine comes from organic farming and vegan winemaking.

     

    GREEN & SOCIAL: ORGANIC AND VEGAN CERTIFIED

    The cooperative is aware of the importance of being responsible for the environment; therefore, it takes special care with its impact on the social and natural environment where it carries out business activities. With its seal ‘Green & Social’ Bodega Cuatro Rayas protects the Cooperative’s commitment to respect the environment and the people who live there. That is why it has developed its own hallmark to bring to light the commitment of the winery to a green philosophy with a central focus of attention on the well-being of people. Also, Cuatro Rayas complies with the requirements and needs of organic production, as certified by the EU organic farming logo and the CAECyL logo that are shown in Cuatro Rayas Organic Verdejo, Cuatro Rayas Organic Tempranillo, and Green & Social Verdejo. Also, all of them are certified by the European Vegetarian Union, which proves that all of the products used in the practices of the winery are considered vegan.

     

     

     


     

  • Premio al diseño sostenible de Bodega Cuatro Rayas

    Premio al diseño sostenible de Bodega Cuatro Rayas

     La originalidad del packaging de BIB Octogonal de Verdejo conquista al jurado de ‘Best Dressed Wine In Box’ celebrado en Francia

     


    La Seca, 10 de octubre de 2022. BIB Octogonal by Cuatro Rayas – elaborado a partir de uva verdejo proveniente de majuelos propios de producción ecológica, vendimiados por la noche y de forma mecanizada – ha sido recompensado por su “originalidad en forma y color” con medalla de oro. Este varietal de calidad amparado por la IGP Vino de la Tierra de Castilla y León tiene un cierre hermético, perfecto para la conservación del vino, además su packaging sostenible, fácil de transportar y almacenar, destaca por su diseño y estilo.

    El reconocido concurso francés ‘Best Dressed Wine In Box’ ha contado con un jurado de diseñadores profesionales, formado por siete integrantes, quiénes han tenido en cuenta aspectos como el diseño, la originalidad, la legibilidad de la información o la calidad de impresión. Este certamen ha asignado ocho ganadores en cinco categorías diferentes: “Palme d’or del jurado” y “Palme d’or de los catadores de vino” con un único premio en cada una de ellas; “Premio al diseño gráfico clásico”, “Premio al diseño gráfico contemporáneo” y “Premio a la originalidad de la forma y el color”, con medalla de oro y plata.

    Estos ocho ganadores fueron seleccionados de los 119 BIBs premiados en el certamen francés ‘Best Wine In Box’ –uno de los más originales e innovadores del sector del vino, organizado por la sociedad Amelovin en conjunto con la Universidad de Toulouse y los estudiantes del Diploma Nacional de Enología de Toulouse –, celebrado con anterioridad, donde participaron vinos de diferentes partes del mundo, elaborados con distintas variedades de uva.

     

     

     


     

  • Sustainable design award to Bodega Cuatro Rayas

    Sustainable design award to Bodega Cuatro Rayas

     The originality of Verdejo BIB Octogonal packaging wins the jury of the ‘Best Dressed Wine In-Box’ held in France

     


    La Seca, 10 October 2022. BIB Octogonal by Cuatro Rayas – produced with Verdejo variety from organic farming vines, mechanically harvested at night—has been awarded for its “originality in shape and colour” with a gold medal. This quality varietal wine covered by the PGI Vino de la Tierra de Castilla y León features an airtight seal, ideal for keeping wine wellpreserved, as well as a sustainable packaging, easy to carry and store, and it stands out by its design and style.

    The renowned French Competition’ Best Dressed Wine In-Box’ had a professional designer jury, composed of seven people, who considered aspects such as design, originality, information legibility and print quality. As a result, this competition selected eight winners in five different categories: “Palme d’or of the jury” and “Palme d’or of the wine tasters with” with one award each; “Classical graphic design award”, “Contemporary graphic design award”, and “Originality award (shape and colour)”, with a gold and silver medal each.

    These eight winners were selected among the 119 BIBs awarded at the French competition ‘Best Wine In-Box’—one of the most original and innovative within the wine industry, organised by Amelovin in cooperation with the University of Toulouse and oenology students from the Diplôme national d’œnologue of Toulouse—held previously, in which wines from several regions of the world produced with different varieties took part in the contest.

     

     

     


     

  • Una vendimia Green & Social: certificada en igualdad de género y en gestión medioambiental sostenible

    Una vendimia Green & Social: certificada en igualdad de género y en gestión medioambiental sostenible

    La cooperativa Bodega Cuatro Rayas acaba de recibir la certificación ISO 14001, otorgada por NQA, que la certifica como responsable y comprometida con la protección del medio ambiente

    Cuatro Rayas cuenta también con el distintivo ‘Óptima Castilla y León’, que la reconoce como ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’


    La Seca, 31 de agosto de 2022.- Bodega Cuatro Rayas -cooperativa de la DO Rueda – arranca su periodo de máxima actividad con buenas noticias tras dar el pistoletazo de salida a la vendimia al tiempo que ha recibido la notificación de haber sido acreditada con la certificación ISO 14001, distintivo que la reconoce como empresa responsable y comprometida con la protección del medio ambiente. Este sello llega a la cooperativa en un año en el que el impulso activo que Cuatro Rayas aporta a las iniciativas social y ambientalmente responsables ha tomado forma en diferentes acciones: en el plano de atención al entorno natural -además de avanzar en su apuesta por el cultivo ecológico y las prácticas respetuosas con suelo y planta-, se ha puesto en marcha un parque solar con el que minimizar la dependencia del consumo energético no renovable, se han llevado a cabo formaciones para sus cooperativistas en buenas prácticas agrícolas para evitar contaminación en las aguas y se ha avanzado en la apuesta por materiales reciclables y reciclados.

     

    Además, en términos de sostenibilidad social, la bodega ha registrado oficialmente su Plan de Igualdad y desde entonces ya trabaja alineada con este programa de medidas en términos de recursos humanos de tal modo que, entre otras acciones, se han aplicado criterios igualitarios en la selección de personal para los trabajos de vendimia. En términos de Igualdad, Bodega Cuatro Rayas cuenta con el reconocimiento de ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’, tras recibir por parte de la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León la distinción ‘Óptima Castilla y León’, destinada a aquellas empresas de la Comunidad que “además de cumplir las obligaciones legales vigentes, adoptan, voluntariamente, políticas destinadas a implementar medidas, procesos de mejora y buenas prácticas en su modelo de gestión y organización de recursos humanos en materia de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, conciliación de la vida personal, familiar y laboral y eliminación de la brecha salarial de género”.

     

    Dentro de este contexto de responsabilidad social y sostenibilidad ambiental, durante el último año se ha llevado a cabo un proceso de análisis y evaluación de los riesgos ambientales asociados a la elaboración de vino. Una vez aplicadas las medidas preventivas propuestas para evitar los riesgos y de protección del medio ambiente en el desarrollo de su actividad, Cuatro Rayas ha superado una auditoría interna realizada por la empresa certificadora NQA y ha obtenido el distintivo oficial ISO 14001 de prevención de riesgos y protección ambiental. Bodega Cuatro Rayas demuestra de este modo, una vez más, su compromiso con el respeto y la preservación del medio natural, incluyendo la prevención de la contaminación, la apuesta por la utilización sostenible de los recursos, la mitigación y la adaptación al cambio climático y la protección de la biodiversidad y los ecosistemas.

  • A Green & Social Harvest: gender equality and sustainable environmental management certified

    A Green & Social Harvest: gender equality and sustainable environmental management certified

    The cooperative Bodega Cuatro Rayas was just certified by the NQA to ISO 14001, ratifying it as a responsible and committed company to the protection of the environment

    Cuatro Rayas has also gained the ‘Óptima Castilla y León’ distinction, which recognises it as a ‘Collaborating Entity in Equal Opportunities for Women and Men’


    La Seca, 31 August 2022.- The cooperative from DO Rueda Bodega Cuatro Rayas begins its peak season with good news after kicking off the harvest and being notified that it was granted ISO 14001 certification, a distinction that recognises it as a responsible and committed company to the protection of the environment. This hallmark comes to the cooperative in a year when Cuatro Rayas’ active momentum regarding social and environmentally responsible initiatives has taken shape through different actions. In terms of environmental care—as well as moving forward with its commitment to organic agriculture and soil and plant-friendly techniques—a solar farm was built to minimise the dependence on non-renewable energy; the cooperative members have received training in good agricultural practices to avoid water pollution, and progress has been made in its commitment to recyclable and recycled materials.

    In addition, in terms of social sustainability, the winery has officially registered its Equality Plan and, since then, it has been working in line with this action programme regarding human resources in such a way that, among other actions, egalitarian criteria have been implemented in the staff recruitment for the harvesting tasks. Furthermore, in terms of Equality, Bodega Cuatro Rayas has been recognised as a ‘Collaborating Entity in Equal Opportunities for Women and Men’, after being granted by the Family and Equal Opportunities Department of the Regional Government of Castile and León the ‘Óptima Castilla y León’ distinction, intended for those companies in the Autonomous Region that «apart from abiding by the ongoing obligations, they voluntarily adopt policies aimed at implementing measures, improvement processes and best practices in its human resources management and organisational model with regard to equal opportunities between women and men, reconciling personal and family life with work, and eliminating the gender pay gap».

    Within this social and environmental sustainability responsibility context, over the last year, an analysis and assessment process of the environmental risks related to winemaking has been conducted. As a result, once the preventive measures proposed for risk avoidance and environment protection while conducting business were implemented, Cuatro Rayas got through an internal audit by the certification company NQA and gained the official standard ISO 14001 for hazard prevention and environmental protection. Thus, Bodega Cuatro Rayas again proves its commitment to environmental respect and preservation, including pollution prevention, sustainable use of the resources, mitigation and adaptation to climate change, and protection of biodiversity and ecosystems.

  • Resultados sobresalientes de cata en el ecuador de la investigación y desarrollo del ‘Longverdejo’ de Cuatro Rayas

    Las labores de arqueoenología e innovación en el campo y en la bodega obtienen resultados muy positivos en su afán de aumentar la longevidad y capacidad de envejecimiento de la variedad verdejo; pone en valor labores en campo sostenibles que permiten obtener mostos con niveles de pH más bajos y acidez más alta, así como la vinificación con levaduras aisladas de bodegas centenarias

    Supera el primer hito marcado en el proyecto cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER y que cuenta con colaboración con el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León

    La Seca, 9 de marzo de 2021.- La cooperativa Bodega Cuatro Rayas ha superado el ecuador del proyecto ‘Longverdejo’ en la búsqueda de mejorar el potencial de longevidad de los vinos de la variedad verdejo. La iniciativa, que bajo el título de ‘Estudio de la longevidad de la variedad verdejo en la D.O. Rueda a través de la gestión del suelo, el manejo del viñedo y la arqueoenología’, ha superado el primer hito marcado en el proyecto cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER y que cuenta con colaboración con el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León.

    Hace unos días, en este sentido, el CDTI ha supervisado en las instalaciones de la propia bodega los avances de los objetivos marcados en la investigación y el desarrollo de las innovadoras estrategias de manejo de suelo y planta, selección de levaduras autóctonas y la implantación de nuevas técnicas de viticultura respetuosas con el medio ambiente −como nuevos métodos de fertilización y control fitosanitario de carácter ecológico.  Todo enfocado a aumentar su vida útil comercial y la posibilidad de destinar el vino a la crianza. El balance de resultados de la fertilización y el control fitosanitario ecológico sobre los viñedos de ‘Longverdejo’ ha sido muy positivo, con una respuesta excelente en cuanto al estado sanitario de las plantas y su evolución.

    Durante la visita del CDTI, en el que se cataron las vinificaciones llevadas a cabo, hay un total de cinco diferentes, se puso en valor las labores en el campo sostenibles que han permitido obtener mostos con niveles de pH más bajos y acidez más alta, así como la vinificación con levaduras aisladas de bodegas centenarias.

    UN PROYECTO COFINANCIADO POR EL CDTI CON FONDOS FEDER

    Bodega Cuatro Rayas lidera el proyecto ‘Longverdejo’, en el que también participa −como entidad subcontratada− el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León con el grupo de investigación del Dr. Enrique Garzón. La iniciativa dispone de un presupuesto global de 599.006,36 € y está cofinanciada por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea a través del Programa Operativo Plurirregional de Crecimiento Inteligente 2014-2020. ‘Longverdejo’ tiene una duración prevista de 36 meses, comprendidos entre el 1 de septiembre de 2019 y el 31 de agosto de 2022.

  • Outstanding tasting results in the halfway point of the research and development of Cuatro Rayas’ ‘Longverdejo’

    Outstanding tasting results in the halfway point of the research and development of Cuatro Rayas’ ‘Longverdejo’

    The archeoenology and innovation labours in the field and winery were remarkably successful in their bid for increasing Verdejo variety’s longevity and ageing potential. Also, they enhance the value of sustainable work in the field that allows obtaining musts with lower pH levels and higher acidity, as well as winemaking with isolated yeasts from century-old cellars

    It overcomes the first milestone set in the project co-financed by the CDTI with ERDF funds and in cooperation with the Vine and Vineyard Research Institute (IIVV) of the University of León

    La Seca, 9 March 2021.- The cooperative Bodega Cuatro Rayas has passed the halfway point of the ‘Longverdejo’ project that aims to improve Verdejo varietal wines’ longevity potential. This initiative, under the name of ‘Study of the Verdejo variety longevity in D.O. Rueda through soil management, vineyard handling, and archeoenology’, has completed its first milestone set in this project co-financed by the CDTI with ERDF funds, and in cooperation with the Vine and Vineyard Research Institute (IIVV, by its acronym in Spanish) of the University of León.

    A few days ago, for that matter, the CDTI supervised in the facilities of the winery the progress of the goals set in the research and development of innovative approaches in soil and plant handling, indigenous yeasts selection, and the introduction of new eco-friendly viticulture techniques—such as further organic fertilisation and phytosanitary control methods. All this aiming to improve the commercial shelf life and the possibility to allocate the wine for ageing. The balance of results of the fertilization and the ecological phytosanitary control on the ‘Longverdejo’ vineyards has been very positive, with an excellent response regarding the health status of the plants and their evolution.

    During the visit of the CDTI, where they tasted the wines produced—there are five different ones—, it was emphasised the sustainable labour in the field, allowing for musts with lower pH levels and higher acidity as a winemaking process with isolated yeasts from century-old cellars.

    A PROJECT CO-FINANCED BY THE CDTI WITH ERDF FUNDS

    Bodega Cuatro Rayas leads the project ‘Longverdejo’, where the Vine and Vineyard Research Institute (IIVV by its acronym in Spanish) of the University of León with PhD. Enrique Garzón’s research team also participates as an outsourcing entity The initiative has an overall budget of €599,006.36, and it is co-financed by the CDTI with the European Union ERDF funds through the 2014-2020 Multiregional Operational Programme for Smart Growth. ‘Longverdejo’ has a scheduled duration of 36 months, between 1 September 2019 and 31 August 2022.

Según la normativa vigente debes tener 18 años para visitar esta página.

¿Eres mayor de edad?

Al pulsar en el botón aceptas nuestra PolÍtica de Privacidad