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  • Parker puntúa con 90 o más cinco vinos de Bodega Cuatro Rayas y subraya que es “una cooperativa ejemplar”

    Parker puntúa con 90 o más cinco vinos de Bodega Cuatro Rayas y subraya que es “una cooperativa ejemplar”

    ‘The Wine Advocate’ reseña las siguientes elaboraciones de la bodega: ‘Cuarenta Vendimias Verdejo 2024’ es valorado con RP90+, ‘Amador Diez Verdejo Cuvée 2021’ alcanza los RP93, ‘Cuatro Rayas Longverdejo 2023’ es calificado con RP91, y las microvinificaciones ‘Pisuerga Verdejo 2022’ y ‘Pisuerga Tinto 2023’ son puntuadas con RP92 y RP91, respectivamente

    La Seca, 20 de junio de 2025.- La prestigiosa publicación norteamericana ‘The Wine Advocate’ de Robert Parker se ha hecho eco el último artículo del crítico de vinos Luis Gutiérrez sobre los vinos del Duero y actualiza las puntuaciones y catas de las elaboraciones de esta zona de España. En las últimas reseñas correspondientes a este territorio -que comprende diferentes denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas- se encuentran hasta cinco elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas que cuentan con una valoración igual o superior a los 90 puntos.

                         Además, en la descripción del productor que acompaña cada valoración de los vinos, la publicación subraya que Bodega Cuatro Rayas es “una cooperativa ejemplar”, que cuenta con un patrimonio vitícola de superficie “más extensa que el Jura o el Priorat” y que con el trabajo de sus más de 300 cooperativistas “elabora microvinificaciones y se esfuerza por conseguir calidad”.

                         Cuarenta Vendimias Verdejo 2024 es calificado con 90+ puntos y la reseña destaca su frescura y notas punzantes de perfil “cítrico y herbal”. El catador también comenta que en el paladar resulta “varietal” y que encuentra en él agradables “toques de tiza”.

                          Sobre el Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2023, quealcanza los 91 puntos, la reseña indica que en nariz aparecen aromas de “fruta amarilla madura” pero que mantiene “equilibrio, frescura y aplomo”. También comenta que este vino presenta notas “sutiles de levaduras y tostados” y explica la vinculación de la elaboración con el proyecto de recuperación de levaduras indígenas que le da nombre y que busca potenciar la capacidad de guarda de la variedad Verdejo.

                         El listado de puntuaciones también incluye las valoraciones para dos elaboraciones contracorriente que salen al mercado con IGP Vino de la Tierra de Castilla y León: Pisuerga Verdejo 2022monovarietal con crianza en depósito de hormigón- alcanza los 92 puntos y es descrito como un verdejo de guarda “que va más allá de las notas varietales” al incorporar “una nariz cremosa, con algunos toques lácticos de queso curado”, mientras que la primera añada de Pisuerga Tinto 2023 -elaborado en barrica y damajuana- es calificada con 91 puntos y de ella se destaca su paso por boca “aterciopelado, de taninos suaves e incluso empolvados”.

                         Por último, al respecto del Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée 2021, que obtiene una puntuación de 93 puntos, este fermentado en barrica es descrito en ‘The Wine Advocate’ de forma tajante como “bastante impresionante” y con una crianza “juiciosa”. Explica que la motivación detrás de esta elaboración es la búsqueda por parte de Bodega Cuatro Rayas de volver a los orígenes de la DO Rueda e indica que “parece que han alcanzado el dominio del proceso”.

  • Parker awards 90 points or more to five wines from Bodega Cuatro Rayas, praising it as ‘an exemplary cooperative’

    Parker awards 90 points or more to five wines from Bodega Cuatro Rayas, praising it as ‘an exemplary cooperative’

    The Wine Advocate has reviewed the following wines from the winery: ‘Cuarenta Vendimias Verdejo 2024’ receives a score of RP90+, ‘Amador Diez Verdejo Cuvée 2021’ is awarded RP93, ‘Cuatro Rayas Longverdejo 2023’ scores RP91, while the micro-vinifications ‘Pisuerga Verdejo 2022’ and ‘Pisuerga Tinto 2023’ are rated RP92 and RP91, respectively

    La Seca, 20 June 2025.- In the latest article by wine critic Luis Gutierrez, Robert Parker’s renowned American publication The Wine Advocate features wines from the Duero region and updates both scores and tasting notes for wines from this part of Spain. The most recent reviews from this area – which encompass several designations of origin and protected geographical indications – include no fewer than five wines from Bodega Cuatro Rayas that have been awarded 90 points or more.

    In addition, within the producer description that accompanies each wine rating, the magazine highlights Bodega Cuatro Rayas as ‘an exemplary cooperative’, noting that it cultivates a vineyard area ‘larger than the Jura or Priorat’ and, thanks to the 300+ members, is ‘doing micro-vinifications and striving for quality’.

    Cuarenta Vendimias Verdejo 2024 is rated 90+ points with the review praising its freshness and some pungent notes – ‘citrus and herbal’. The taster also remarks that it is ‘varietal’ and features a “chalkiness” he finds appealing.

    As for Gran Vino de Rueda Cuatro Rayas Longverdejo 2023, which is rated 91 points, the review describes aromas of ‘ripe yellow fruit’ on the nose, while maintaining the ‘balance, freshness and poise’. He also comments on the wine’s ‘subtle yeasty and toasty notes’ linking these characteristics to the winemaking process and the indigenous yeasts recovery project that lends the wine its name and aims to enhance the ageing potential of the Verdejo grape.

    The list of ratings also includes two unconventional wines marketed under the PGI Vino de la Tierra de Castilla y León: Pisuerga Verdejo 2022– a single-varietal wine aged in concrete vats – is awarded 92 points and described as a vin de garde Verdejo ‘that goes beyond the varietal notes’ offering ‘a creamy nose, with some lactic hints of mature cheese’. Meanwhile, the first vintage of Pisuerga Tinto 2023 – matured in barrels and demijohns – scores 91 points, praised for its ‘velvety mouthfeel and soft tannins, slightly dusty’.

    Finally, Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée 2021 – a barrel-fermented wine which received a score of 93 points – is described unequivocally in The Wine Advocate as ‘quite impressive’ and ‘judiciously oaked’. The reviewer explains that the reason behind this winemaking process is Bodega Cuatro Rayas’ aim to return to the roots of the DO Rueda, adding that ‘they seem to have mastered the process’.

  • Three wines from Bodega Cuatro Rayas rank among DO Rueda’s top ten at the Decanter Awards 2025

    Three wines from Bodega Cuatro Rayas rank among DO Rueda’s top ten at the Decanter Awards 2025

    ‘61′ Dorado en Rama NV (Platinum – 97p.) has been recognised as the top DO Rueda wine in this year’s edition of the prestigious British competition, which also highlights “Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo” (94p.) and “Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 – Gran Vino de Rueda” (92p.)

    La Seca, Valladolid. La Seca, Valladolid. 18 June 2025.– – The Decanter Awards – one of the most respected British competitions in the international wine industry, organised by the renowned magazine Decanter – has revealed the results of its 2025 edition. Among the highlights is the Platinum medal (97p.) awarded to “61” Dorado en Rama NV, making it the highest-scoring DO Rueda wine in the competition.

    Out of more than 17,000 wines from around the world submitted to this edition, only 16 Spanish wines have received the Platinum medal. Among them, the fortified wine from Bodega Cuatro Rayas – produced using the traditional winemaking method in sherry butts and blending the Verdejo and Palomino Fino varieties – was the sole representative from the Designation of Origin Rueda to earn this honour.

    Following its participation at the Decanter Awards, Bodega Cuatro Rayas has also added two Silver medals to its list of accolades. These correspond to scores above 90 points, according to the strict evaluation standards of the British competition’s panel of judges: Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2024 (94 p.) and Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 (92 p.) have both been ranked among the top ten wines from the Designation of Origin in this year’s edition.

    FOUR BODEGA CUATRO RAYAS VERDEJO SCORE OVER 90p IN DECANTER MAGAZINE

    The scores achieved by these wines in the 2025 edition of this British competition add to those published in the May issue of “Decanter Magazine” featured in one of its editorial reports. In the article written by the wine taster Ines Salpico – an editor specialising in Spanish, Portuguese, and South American wines – she reflects on the history of the Valladolid-based cooperative winery as it celebrates its 90th anniversary and reviews four Cuatro Rayas Verdejo wines, all of which received ratings above 90 points: Amador Diez Verdejo Cuvée 2021 GVR (93p.), Cuatro Rayas Longverdejo GVR 2023 (93p.), Cuarenta Vendimias Cuvée 20223 GVR (92p.), and Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo 2024 (91p.)

  • Tres vinos de Bodega Cuatro Rayas en el top ten de la DO Rueda de los ‘Decanter Awards 2025’

    Tres vinos de Bodega Cuatro Rayas en el top ten de la DO Rueda de los ‘Decanter Awards 2025’

    ‘61’ Dorado en Rama NV (Platino – 97p.) se posiciona en el prestigioso certamen británico como el mejor DO Rueda de esta convocatoria, en la que también destacan ‘Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo’ (94p.) y ‘Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 · Gran Vino de Rueda ‘ (92p.)

     La Seca, Valladolid. 18 de junio 2025. – El reconocido concurso británico ‘Decanter Awards’ – uno de los más prestigiosos del sector del vino, organizado por la revista homónima – ha dado a conocer los resultados de la edición 2025 de sus premios, entre los que destaca la medalla de Platino (97p.) concedida a ‘61’ Dorado en Rama NV, que lo posiciona como el vino DO Rueda con mayor puntuación del certamen.

    Entre los más de 17.000 vinos de todo el mundo que han participado en la edición, tan sólo 16 vinos españoles han alcanzado la medalla de Platino y, de estos últimos, el generoso de Bodega Cuatro Rayas – que se elabora siguiendo el método tradicional en botas jerezanas y combinando la variedad Verdejo con Palomino Fino – ha sido el único vino perteneciente a la Denominación de Origen Rueda en alcanzar dicha distinción.

    Tras su paso por los ‘Decanter Awards’, Bodega Cuatro Rayas incorpora también a su medallero dos Platas equivalentes a puntuaciones superiores a 90 según los estrictos estándares de valoración de los jueces del certamen británico: Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo 2024 (94 p.) y el Gran Vino de Rueda Amador Diez Verdejo Cuvée 2020 (92 p.), se posicionan, así, entre los diez mejores vinos de la denominación de origen en esta edición.

    CUATRO VERDEJOS DE BODEGA CUATRO RAYAS CON 90p. EN DECANTER MAGAZINE

    Las puntuaciones obtenidas por estos vinos en la edición 2025 del concurso británico se suman a las que el número de mayo de la revista ‘Decanter Magazine’ publicaba en uno de sus reportajes. En el artículo redactado por la catadora Ines Salpico, – redactora especializada en vinos españoles, portugueses y sudamericanos – se hace un repaso por la trayectoria de la bodega cooperativa vallisoletana con motivo de su 90 aniversario y se valoran cuatro verdejos de Cuatro Rayas, todos ellos calificados con puntuaciones superiores a los 90 puntos: Amador Diez Verdejo Cuvée 2021 GVR (93p.), Cuatro Rayas Longverdejo GVR 2023 (93p.), Cuarenta Vendimias Cuvée 2023 GVR (92p.) y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios Verdejo 2024 (91p.)

  • Bodega Cuatro Rayas receives the Zarcillo de Honor 2025 award for ‘Demographic Dynamisation’.

    Bodega Cuatro Rayas receives the Zarcillo de Honor 2025 award for ‘Demographic Dynamisation’.

    Ignacio Martín Obregón, president of the cooperative winery, received the trophy at the 20th edition of the awards ceremony organised by the Castilla y León Regional Government to help promote and strengthen the region’s wine sector.

    Segovia. June, 17th 2025.- In the year of its 90th anniversary, the Valladolid cooperative Bodega Cuatro Rayas receives the Zarcillo de Honor for demographic dynamisation, an award that recognises the ‘exemplary career and outstanding contribution to the wine sector and the rural environment of Castilla y León’ of the winery based in La Seca throughout its history and at present.

    This award, granted by the Castilla y León Regional Government, is of particular significance for the winery’s winegrowing members and employees because it sums up what has driven the cooperative since its beginnings: to be a driving force for improving the quality of life of those who live in its environment, guaranteeing generational renewal in rural areas and promoting the well-being of the natural environment in which it carries out its activities.

  • Bodega Cuatro Rayas recibe el Zarcillo de Honor 2025 a la “Dinamización Demográfica”

    Bodega Cuatro Rayas recibe el Zarcillo de Honor 2025 a la “Dinamización Demográfica”

    Ignacio Martín Obregón, presidente de la bodega cooperativa, ha recogido el galardón en la gala de la XX edición de estos premios convocados por la Junta de Castilla y León para contribuir a ensalzar y fortalecer el sector vitivinícola de la Comunidad

    Segovia. 16 de junio 2025.- En el año de su 90 aniversario, la cooperativa vallisoletana Bodega Cuatro Rayas recibe el Zarcillo de Honor a la dinamización demográfica, un premio que reconoce la «trayectoria ejemplar y aportación destacada al sector vitivinícola y al medio rural de Castilla y León», de la bodega con sede en La Seca a lo largo de su historia y en la actualidad.

    Este premio, otorgado por la Junta de Castilla y León, adquiere un significado especial para socios viticultores y empleados de la bodega porque resume aquello que mueve desde sus orígenes a esta cooperativa: ser motor para mejorar la calidad de vida de aquellos que viven en su entorno, garantizar el relevo generacional en el medio rural y favorecer el bienestar del medio natural en el que desarrolla su actividad.

  • Cuatro Rayas renueva el distintivo ‘Óptima’ que la acredita como empresa responsable en igualdad

    Cuatro Rayas renueva el distintivo ‘Óptima’ que la acredita como empresa responsable en igualdad

    La cooperativa de la DO Rueda, que pone el foco en el medio rural, se sitúa a la vanguardia de las buenas prácticas en su modelo de gestión

    La Seca, 13 de agosto de 2024.- La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas ha renovado oficialmente su acreditación como ‘Entidad Colaboradora en Igualdad de Oportunidades entre Mujeres y Hombres’ otorgada por la Dirección General de la Mujer de la Consejería de Familia e Igualdad de Oportunidades de la Junta de Castilla y León tras recibir nuevamente la distinción ‘Óptima Castilla y León’, destinada a aquellas empresas de la Comunidad que además de cumplir las obligaciones legales vigentes, adoptan de forma voluntaria políticas destinadas a implementar medidas, procesos de mejora y buenas prácticas en su modelo de gestión y organización de recursos humanos en materia de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres, conciliación de la vida personal, familiar y laboral y eliminación de la brecha salarial de género.

                   Este distintivo busca poner en valor la labor de las empresas comprometidas con la igualdad de oportunidades, así como incentivar la puesta en práctica de políticas de acción positiva en las organizaciones. Para obtener el Distintivo “Óptima Castilla y León”, las empresas superan una auditoría en la que se comprueba que cada una de ellas ha desarrollado políticas de Igualdad entre Mujeres y Hombres. En este sentido, Bodega Cuatro Rayas trabaja de forma activa por la garantía y optimización del bienestar y las condiciones laborales de sus más de 100 trabajadores y trabajadoras -así como de las incorporaciones a la plantilla durante los trabajos de vendimia- y de las familias de todos ellos, radicadas en el entorno rural, bajo la coordinación de una Comisión de Igualdad integrada por representantes de Gerencia, Comité de Empresa y distintos departamentos técnicos.

                   Además, la puesta en práctica de este compromiso con la igualdad también ha hecho merecedora a la bodega cooperativa de otros reconocimientos en el mismo ámbito, como es el caso del ‘Premio Cooperativas Agro-alimentarias de España 2023 en la categoría de ‘Igualdad de Oportunidades’ otorgado por Cooperativas Agro-alimentarias de España.

    RELEVO GENERACIONAL

    Bodega Cuatro Rayas tiene el compromiso de generar trabajo en la zona rural en la que desarrolla su actividad, así como de promover acciones de Responsabilidad Social que conlleven la mejor calidad de vida de sus cooperativistas, empleados y empleadas, así como de los habitantes de su entorno. En este sentido, además de activar planes formativos, implicarse en proyectos de índole deportiva y cultural o llevar a cabo estudios para medir el impacto socio-económico generado por la bodega en su comunidad, Cuatro Rayas pone en práctica su compromiso por la sostenibilidad social buscando fórmulas que fomenten el relevo generacional en el seno de la Cooperativa.

                   Así pues, en línea con su filosofía empresarial, la bodega cuenta con una comisión específica denominada ‘Cuatro Rayas Envero’ y de la que forman parte tanto los y las cooperativistas más jóvenes como hijos e hijas de los socios y socias titulares, para que quienes heredarán la responsabilidad de mantener vivo el legado de Cuatro Rayas conozcan y formen parte activa del día a día de la bodega.

  • Bodega Cuatro Rayas celebra su asamblea general como previa a una vendimia con ampliación de viñedo e instalaciones

    Bodega Cuatro Rayas celebra su asamblea general como previa a una vendimia con ampliación de viñedo e instalaciones

    La cooperativa prevé inaugurar esta próxima vendimia una nueva planta de recepción de uva y elaboración de vinos y así dar cabida a la ampliación de hectáreas de viñedo aprobada este domingo por sus socios y socias

    Celebra elecciones para la renovación de la mitad de su órgano rector: revalidan cargos los viticultores que hasta ahora ocupaban los puestos

    La Seca, 30 de junio de 2024.- Bodega Cuatro Rayas ha celebrado este domingo su asamblea general anual, una cita en la que las viticultoras y los viticultores de la cooperativa han aprobado la gestión y las cuentas del año 2023 -que recogen una facturación récord de 35 millones de euros-, y en la que se ha aprobado asimismo una ampliación de hectáreas de viñedo registradas en la cooperativa. Bodega Cuatro Rayas suma 180 hectáreas nuevas hasta superar las 2.600 hectáreas totales.

                   Esta decisión implica la recogida de un mayor volumen de kilos de uva en la próxima vendimia, destacando la viticultura ecológica, para lo que Bodega Cuatro Rayas tiene prevista la puesta en marcha de una ampliación de sus instalaciones -actualmente en fase de construcción- con la incorporación de una nueva planta de recepción de uva y elaboración de vinos -destinada a vinos blancos tanto con certificación de cultivo ecológico como convencional- que cuenta con una superficie total de 3.000 m²  y que supone una inversión estimada de 6 millones de euros.

    ELECCIONES: REVALIDAN MANDATO LA VICEPRESIDENCIA, SECRETARÍA Y VOCALÍAS

    Las socias y socios cooperativistas de Bodega Cuatro Rayas han elegido, además, este domingo a la mitad de los miembros de su Consejo Rector, unas elecciones en las que se ha votado para designar vicepresidente, secretario y cinco vocales que representarán -junto a los miembros que ya conforman el órgano- a casi 300 socios y socias cuya actividad vitícola se desarrolla en más de 30 poblaciones del ámbito rural de las provincias de Valladolid y de Segovia. El Consejo se renueva por completo cada cuatro años.

                   De este modo, tras el escrutinio de los votos depositados, Raúl Diez Román ha sido reelegido vicepresidente de la junta rectora de la cooperativa, órgano en el que también revalidasu cargo Ricardo Rodríguez como secretario y que completa su formación con la reelección de los vocales Fernando Vidal, Mª Teresa Muñoz, Germán Román, Álvaro García Prieto, además de con la incorporación de Rafael Sáinz de Baranda, que ocupará el único puesto vacante en la designación de vocales.

  • Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas con la ayuda de estudiantes de FP

    Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas con la ayuda de estudiantes de FP

    Los alumnos y alumnas de la Escuela Alcazarén participan en un concurso convocado por la bodega cooperativa para la propuesta de nuevas ideas y diseños destinados a la creación de una marca de vino.

    La iniciativa se enmarca dentro del acuerdo de colaboración suscrito entre la bodega cooperativa y la filial del Grupo Aspasia.


    La Seca, 21 de noviembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas de vino con la ayuda de alumnos y alumnas de FP de la Escuela de Profesionales Alcazarén. Los chicos y chicas del Grado Superior de Marketing y Publicidad del centro académico trabajan en sus propuestas de diseño integral de marca, para las que toman como premisa el lanzamiento de un vino blanco joven, de variedad verdejo y DO Rueda, tipología con la que se corresponden algunas de las referencias más reconocidas de la bodega cooperativa.

    El plazo para presentar candidaturas para la imagen de este vino finalizará el 5 de diciembre y los nombres de los ganadores se darán a conocer el jueves 21 de diciembre. El concurso cuenta con premios en dos categorías:

    • Mejor propuesta global: en el que se valorará la viabilidad de la marca, la justificación y argumentación del proyecto y la calidad del diseño propuestos por el o la estudiante.
    • Propuesta más innovadora: en el que se valorará la originalidad de la propuesta en cuanto a su denominación y diseño.

    COLABORACIÓN ENTRE BODEGA CUATRO RAYAS Y EL GRUPO ASPASIA

    Este proyecto se enmarca en el acuerdo que Cuatro Rayas y el Grupo Aspasia han suscrito para estrechar lazos entre los mundos de la formación y la cultura vitivinícola. El pasado verano la Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas firmaron un acuerdo de colaboración estableciendo un marco de actuación por el que los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que imparte el reconocido centro formativo vallisoletano están participando en diversas actividades formativas.

    De esta forma se sella una importante alianza en la que el objetivo para la Escuela Alcazarén es conocer la importancia del sector vitivinícola cooperativo en la agroalimentación, así como profundizar en el conocimiento de una Denominación de Origen como Rueda y la versatilidad elaboradora y el liderazgo en España de la variedad autóctona: la Verdejo.

    Así pues, tanto el centro formativo como la bodega implicados en el acuerdo, buscan que los futuros profesionales de la gastronomía, la hostelería, el marketing o el turismo cuenten con una visión global del sector vitivinícola y que experimenten en primera persona el peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.


    ACERCA DE BODEGA CUATRO RAYAS Y ESCUELA ALCAZARÉN

    La Escuela de Profesionales Alcazarén, con sede en Valladolid, es una escuela de formación profesional con más de 30 años de experiencia especializada en hostelería, turismo y educación. Con el paso de los años se han ampliado los Ciclos de FP que se ofrecen y cuenta con una amplia oferta de titulaciones para potenciar la cualificación de las personas en distintos sectores profesionales tanto en el panorama nacional como internacional. La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas, fundada en 1935, aglutina los viñedos de más de 300 socios viticultores distribuidos por hasta 30 localidades de las provincias de Valladolid y Segovia y es internacionalmente reconocida por su excelencia elaboradora, especialmente en vinos de uva Verdejo. Bajo el lema “Verdejo, calidad de vida” y orientados por el leit motiv “green & social” – que hace referencia a su compromiso con la sostenibilidad social y ambiental del entorno rural en el que desarrollan su actividad -, Cuatro Rayas hace llegar sus elaboraciones a más de 50 países de todo el mundo.

  • Punto y final a la vendimia 2023 en Cuatro Rayas: un 15% menos de uva de muy buena calidad

    Punto y final a la vendimia 2023 en Cuatro Rayas: un 15% menos de uva de muy buena calidad

    La campaña se ha desarrollado de forma rápida debido a las condiciones climatológicas y se prevé que el grado de la uva recogida favorezca la elaboración de vinos excelentes.

    La Seca, 27 de septiembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas hace balance tras finalizar el periodo de vendimia de una cosecha más corta que en años anteriores. La campaña arrancaba con la recogida de la variedad Sauvignon Blanc el 24 de agosto y se ha desarrollado durante 34 días, en los que los socios viticultores y socias viticultoras han realizado la entrega en bodega de la producción de sus pagos de Verdejo, Viura y Palomino Fino hasta finalizar con la entrada del último remolque de Tempranillo en las instalaciones de la bodega el 26 de septiembre. En cuanto a la cantidad de uva recogida, esta se ha visto reducida en un 15% respecto al año anterior, tanto para la bodega cooperativa, como en cuanto al cálculo que se estima en estos momentos para el conjunto de la denominación de origen Rueda, un dato que contrasta con las cifras de la campaña anterior, que destacó precisamente por ser la más abundante de los últimos años.

                      La descarga de la uva de los cooperativistas de Cuatro Rayas en la bodega se ha llevado a cabo de forma rápida y constante, con un parón motivado por las lluvias que se produjeron los primeros días de septiembre que, si bien resultaron positivas para refrescar las plantas, hicieron necesario acelerar el ritmo de entrada en bodega una vez reactivadas las tareas de recogida para preservar el estado sanitario de la uva. En términos aromáticos, tal y como expresa Elena M. Oyagüe -directora técnica enóloga de Bodega Cuatro Rayas-, la alta calidad de la Verdejo de esta campaña augura una añada de vinos varietales complejos, estructurados y grasos y en cuyo perfil aromático destacarán las notas frutales y a flores blancas.

                      La campaña 2023 se ha caracterizado también por presentar un grado relativamente bajo, que resultará perfecto para la elaboración de vinos de alta calidad; a este respecto, se estima que la nueva añada de vinos jóvenes de Bodega Cuatro Rayas -mayoritariamente procedente de pagos cuya vendimia se ha llevado a cabo de forma nocturna y mecanizada para preservar al máximo las propiedades organolépticas de la uva- llegará al mercado en torno al mes de enero de 2024, mientras que los vinos sobre lías se estima que podrán adquirirse a partir del mes de marzo.

    GRAN VINO DE RUEDA

    La uva destinada a estas elaboraciones exclusivas y de corte gastronómico proviene de pagos cuidadosamente seleccionados por su excepcionalidad, ya que las características de su suelo, la edad de sus cepas y su producción limitada ofrecen las condiciones idóneas para obtener de ellos uva de calidad sobresaliente. Los viñedos destinados a este tipo de vinos se han vendimiado de forma manual seleccionada y posteriormente se ha procesado esta uva en maquinaria especializada para pequeños volúmenes, con el fin de que cada fase de elaboración se pueda llevar a cabo de la forma más delicada posible; posteriormente, el mosto yema obtenido mediante prensado inertis -en ausencia de oxígeno para evitar la oxidación-, ha iniciado su vinificación en depósitos de diferentes materiales -madera, acero inoxidable y hormigón- para potenciar el perfil organoléptico específico de cada partida de uva. Los vinos de esta categoría correspondientes a esta campaña de vendimia no se pondrán a la venta hasta el mes de octubre de 2024.

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