Bodega Cuatro Rayas

Category: Social

El escritor César Pérez Gellida y Cuatro Rayas se alían con ‘Nocturnidad y Vendimiosía’ para hablar de vino y cultura

El autor vallisoletano de novela negra será el anfitrión de una serie audiovisual exclusiva para RRSS patrocinada por Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo

Elísabet Benavent: “a veces los momentos no son especiales hasta que no te tomas un vino”. La bestseller de comedia romántica Beta Coqueta será la primera invitada en compartir pantalla, confidencias y una copa de Cuatro Rayas con Gellida

La Seca, 2 de marzo de 2021.- Bodega Cuatro Rayas y el escritor César Pérez Gellida presentan un nuevo proyecto audiovisual en común bajo el nombre ‘Nocturnidad y Vendimiosía’, un programa de divulgación cultural y entretenimiento que se emitirá en las redes sociales de la bodega vallisoletana y en el que Gellida ejercerá de conductor de un late night virtual compartiendo anécdotas y una copa de verdejo con diferentes referentes del panorama cultural y gastronómico de nuestro país.

El nombre de esta serie de entrevistas distendidas en las que Gellida y sus invitados charlarán de forma cercana e informal sobre referencias culturales, actualidad y vino alude a un tiempo a las características de Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo -una de las marcas más emblemáticas de la bodega cooperativa y que en esta ocasión presta también el reconocible tono naranja de su etiqueta a la estética del nuevo proyecto- así como al entorno nocturno que ampara en sus acciones a muchos de los protagonistas de las populares obras del escritor vallisoletano, reconocido por su dominio de la novela negra.

‘Nocturnidad y Vendimiosía’ es, más que una entrevista, una conversación entre dos amigos que disfrutan de la charla mientras se toman un verdejo. Dividida en tres secciones -‘El arca del Calvo’; ‘Premeditación, alevosía y ensañamiento’, y ‘La ruleta rusa’-, cada conversación abordará temas culturales y personales, tratados siempre con cercanía e impregnados del humor y la popular acidez de Gellida, equiparable a la del verdejo de vendimia nocturna patrocinador del formato.

“A veces los momentos no son especiales hasta que no te tomas un vino”

El espacio se estrena con una invitada de excepción: la escritora Elísabet Benavent. Esta autora cuenta con más de 2,5 millones de libros vendidos y 19 novelas publicadas, lo que la consolida como una de las escritoras de comedia romántica más destacadas de España. En pocas semanas, la autora valenciana presentará su novela número 20: El arte de engañar al karma, cuyo título dará pie a declaraciones como “No creo en el karma, si no, no entiendo por qué hay tanto cabronazo al que parece que le van muy bien las cosas” o “A veces los momentos no son especiales hasta que te tomas un vino”, que transmiten el tono íntimo y divertido en que se desarrollan las entrevistas de ‘Nocturnidad y Vendimiosía’.

Durante su conversación con Gellida nos acercaremos a un lado personal desconocido de Benavent y seremos testigos de risas, confidencias y sorpresas entre los dos escritores, que acompañarán su conversación con una copa del buque insignia de Cuatro Rayas: Cuatro Rayas Vendimia Nocturna Verdejo.

Entrevistas con premeditación, alevosía y verdejo

César Pérez Gellida se ha convertido por méritos propios en uno de los escritores de más éxito en nuestro país gracias a sus once novelas negras. Desde Memento Mori, publicada en el año 2013, hasta La suerte del enano, su última novela, publicada en 2020; Gellida ha sabido ganarse al lector con tramas llenas de intriga y calidad literaria.

La parte más social de compartir un Cuatro Rayas

La iniciativa ‘Nocturnidad y Vendimiosía’ está patrocinada por el verdejo de vendimia nocturna de Bodega Cuatro Rayas, buque insignia de la histórica cooperativa de la DO Rueda que con este proyecto muestra una vez más su compromiso con el mundo de la cultura entendida como un valor de bienestar social. El proyecto queda, así, englobado dentro de la filosofía ‘green & social’ que vertebra la misión de esta bodega cooperativa por poner en valor, preservar y mejorar las condiciones de su entorno natural y de las personas que habitan en él.

Los diferentes capítulos de ‘Nocturnidad y Vendimiosía’ estarán disponibles en las siguientes plataformas de Bodega Cuatro Rayas

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‘Nocturnidad y Vendimiosía’ es una iniciativa patrocinada por

CUATRO RAYAS VENDIMIA NOCTURNA VERDEJO

02/03/2021
The writer César Pérez Gellida and Cuatro Rayas join forces with ‘Nocturnidad y Vendimiosía’ to talk about wine and culture

The Valladolid crime novel author will be the host of an exclusive audiovisual series for RRSS sponsored by Four Stripes Night Vintage Verdejo

Elísabet Benavent: “sometimes the moments are not special until you have a wine”. The romantic comedy bestseller Beta Coqueta will be the first guest to share a screen, confidences and a glass of Cuatro Rayas with Gellida

La Seca, March 2, 2021.- Bodega Cuatro Rayas and the writer César Pérez Gellida present a new audiovisual project in common under the name ‘Nocturnidad y Vendimiosía’, a cultural and entertainment outreach program that will be broadcast on the winery’s social networks Valladolid and in which Gellida will act as driver of a late night virtual sharing anecdotes and a glass of Verdejo with different references of the cultural and gastronomic panorama of our country.

The name of this series of relaxed interviews in which Gellida and her guests will chat in a close and informal way about cultural references, current affairs and wine, alludes at the same time to the characteristics of Four Stripes Night Vintage Verdejo -one of the most emblematic brands of the cooperative winery and that on this occasion also lends the recognizable orange hue of its label to the aesthetics of the new project- as well as the nocturnal environment that protects many of the protagonists of the popular works of the Valladolid writer, recognized for his mastery of the crime novel.

‘Nocturnidad y Vendimiosía’ is, more than an interview, a conversation between two friends who enjoy chatting while having a Verdejo. Divided into three sections – ‘El ark del Calvo’; ‘Premeditation, treachery and cruelty’, and ‘Russian roulette’-, each conversation will address cultural and personal issues, always treated with closeness and impregnated with humor and the popular acidity of Gellida, comparable to that of the Verdejo night vintage sponsor of the format .

“Sometimes the moments are not special until you have a wine”

The space opens with an exceptional guest: the writer Elísabet Benavent. This author has more than 2.5 million books sold and 19 published novels, which consolidates her as one of the most outstanding romantic comedy writers in Spain. In a few weeks, the Valencian author will present her novel number 20: The art of cheating karma, whose title will give rise to statements such as “I do not believe in karma, otherwise, I do not understand why there is so much bastard who seems to be doing very well” or “Sometimes the moments are not special until you take a Vino ”, which convey the intimate and fun tone in which the ‘Nocturnidad y Vendimiosía’ interviews take place.

During his conversation with Gellida we will get closer to an unknown personal side of Benavent and we will witness laughter, confidences and surprises between the two writers, who will accompany their conversation with a glass of Cuatro Rayas’ flagship: Four Stripes Night Vintage Verdejo .

Interviews with premeditation, treachery and Verdejo

César Pérez Gellida has become on his own merits one of the most successful writers in our country thanks to his eleven crime novels. Since Memento Mori , published in 2013, until The luck of the dwarf , his latest novel, published in 2020; Gellida has managed to win over the reader with plots full of intrigue and literary quality.

The most social part of sharing a Cuatro Rayas

The ‘Nocturnidad y Vendimiosía’ initiative is sponsored by the Verdejo from night harvest from Bodega Cuatro Rayas , flagship of the historic cooperative of the DO Rueda that with this project shows once again its commitment to the world of culture understood as a value of social welfare. The project is thus encompassed within the philosophy ‘green & social’ that backs up the mission of this cooperative winery to value, preserve and improve the conditions of its natural environment and the people who inhabit it.

The different chapters of ‘Nightlife and Harvest’ will be available on the following platforms of Bodega Cuatro Rayas

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‘Nocturnidad y Vendimiosía’ is an initiative sponsored by

FOUR STRIPES NIGHT HARVEST GREEN

02/03/2021
Cuatro Rayas ‘resurrects’ the centennial yeasts of the Verdejo cradle

Cuatro Rayas takes stock of the results of the first year of ‘Longverdejo’ from the evaluation of the data obtained in the field after the harvest and through the organoleptic analysis of the first elaborations corresponding to the study, for which autochthonous yeasts selected from underground cellars of Valladolid and Segovia

This archaeoenology and R&D project by Cuatro Rayas -which seeks to increase the longevity and aging capacity of the Verdejo variety- is carried out in collaboration with the Research Institute of Vine and Wine (IIVV) of the University of León and is co-financed by the CDTI with FEDER funds

La Seca, November 5, 2020.- The cooperative Bodega Cuatro Rayas advances in the development of the ‘Longverdejo’ project, an initiative that under the title of ‘Study of the longevity of the Verdejo variety in the DO Rueda through soil management, vineyard management and archaeoenology ‘, seeks to improve the longevity potential of Verdejo wines based on different and innovative soil and plant management strategies, selection of native yeasts and implementation of new environmentally friendly viticulture techniques – such as new fertilization and control methods ecological phytosanitary – to increase its commercial useful life and the possibility of using the wine for aging.

Once the project has reached the halfway point – which has already completed its first year and has allowed the development of a complete study cycle: from the implementation of the management strategies of the vineyards selected for the trial itself to the vinification of the fruit of these plants – , those responsible for ‘Longverdejo’ are currently evaluating the results obtained both in the vineyards corresponding to the project -with the taking of images by remote sensing procedures that allow to check the evolution of the vegetative state of the vines from a zenith perspective- and in the winery itself, where the first elaborations have already been processed with the grapes obtained from these vineyards and a selection of native yeasts recovered from underground wineries located in La Seca (Valladolid) -locality known as’ the cradle of Verdejo’- and Aldeanueva del Codonal (Segovia), -where the oldest Verdejo vineyards of the DO Rueda are located- and which belong to so cooperative viticulturists of Bodega Cuatro Rayas.

José Martín del Campo, head of the Cuatro Rayas Vineyard department, highlights from this first year of the study the exceptional work that has been carried out in the vineyards selected for the research process, in which they have been developed in an adequate and monitored manner. the different ecological treatments, in order that in the current analysis phase the results of each one of them could be identified in a differentiated way on the own crop under test. This same attention and exhaustive control have been applied to the harvesting processes, which have been carried out in a manually selected way and in drawers under the supervision of the winery’s technical team. The balance of results of the fertilization and the ecological phytosanitary control on the ‘Longverdejo’ vineyards has been very positive, with an excellent response regarding the health status of the plants and their evolution.

Once in the winery, the grapes harvested in the vineyards selected for the project have been processed in a differentiated way with specialized machinery for small-volume winemaking. The boxes from the study vineyards have been kept for a few hours in a cold room to control the temperature of the fruits; then, all the bunches have passed through a manual selection table with specialized personnel, to reach a press that has extracted the must by pressing inertis . The fermentation of these musts has been carried out in an individualized and differentiated way: separate vinifications have been made from the grapes from plants that have received the vineyard treatments with commercial yeasts and, on the other hand, pilot vinifications with the Yeast strains from the underground wineries selected last year in La Seca (Valladolid) and Aldeanueva del Codonal (Segovia) with must from the same plot but with conventional vineyard treatments in order to check how they express their character in the wines.

Once the fermentation process is finished, these vinifications are being analyzed at the organoleptic level with the collaboration of the IIVV of the University of León to define the aromatic profiles obtained in the different samples and their aging potential, in such a way that those responsible for the project They are very satisfied with the differences appreciated in the wines with respect to the traditional elaborations.

Roberto L. Tello, winemaker at Bodega Cuatro Rayas, explains that the next phase of ‘Longverdejo’ goes through the continuous control of the evolution of these elaborations under study, as well as identifying which treatments and yeasts have offered the most interesting results to follow. working on them. With this information, the next phase of the project will be passed, repeating the yeast isolation samples in underground cellars to identify new strains of interest and continuing with the application of innovative treatments in the field so that, after the harvest in 2021, the results can be compared. results obtained in different vintages and to be able to extract conclusive results.

A PROJECT CO-FINANCED BY THE CDTI WITH FEDER FUNDS

Bodega Cuatro Rayas leads the ‘Longverdejo’ project, in which the Research Institute of Vine and Wine (IIVV) of the University of León also participates -as a subcontracted entity- with the research group of Dr. Enrique Garzón. The initiative has a global budget of € 599,006.36 and is co-financed by the CDTI with ERDF funds from the European Union through the Multi-regional Operational Program for Smart Growth 2014-2020. ‘Longverdejo’ has an expected duration of 36 months, between September 1, 2019 and August 31, 2022.

05/11/2020
Cuatro Rayas ‘resucita’ las levaduras centenarias de la cuna del Verdejo

Cuatro Rayas hace balance de resultados del primer año de ‘Longverdejo’ a partir de la valoración de los datos obtenidos en campo tras la vendimia y mediante el análisis organoléptico de las primeras elaboraciones correspondientes al estudio, para las que se han utilizado levaduras autóctonas seleccionadas de bodegas subterráneas de Valladolid y Segovia

Este proyecto de arqueoenología e I+D de Cuatro Rayas -que busca aumentar la longevidad y capacidad de envejecimiento de la variedad verdejo- se lleva a cabo en colaboración con el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León y está cofinanciado por el CDTI con fondos FEDER

La Seca, 05 de noviembre de 2020.- La cooperativa Bodega Cuatro Rayas avanza en el desarrollo del proyecto ‘Longverdejo’, una iniciativa que bajo el título de ‘Estudio de la longevidad de la variedad verdejo en la D.O. Rueda a través de la gestión del suelo, el manejo del viñedo y la arqueoenología’, busca mejorar el potencial de longevidad de los vinos verdejos a partir de diferentes e innovadoras estrategias de manejo de suelo y planta, selección de levaduras autóctonas e implantación de nuevas técnicas de viticultura respetuosas con el medio ambiente −como nuevos métodos de fertilización y control fitosanitario de carácter ecológico− para aumentar su vida útil comercial y la posibilidad de destinar el vino a la crianza.

Una vez alcanzado el ecuador del proyecto −que ya ha cumplido su primer año y ha permitido desarrollar un ciclo completo de estudio: desde la implantación de las estrategias de manejo de los viñedos seleccionados para el propio ensayo hasta la vinificación del fruto de estas plantas−, los responsables de ‘Longverdejo’ se encuentran en estos momentos evaluando los resultados obtenidos tanto en los viñedos correspondientes al proyecto -con la toma de imágenes por procedimientos de teledetección que permiten comprobar la evolución del estado vegetativo de las vides desde una perspectiva cenital- como en la propia bodega, donde ya se han procesado las primeras elaboraciones con la uva obtenida de estas viñas y una selección de levaduras autóctonas recuperadas de bodegas subterráneas ubicadas en La Seca (Valladolid) -localidad conocida como ‘la cuna del Verdejo’- y Aldeanueva del Codonal (Segovia), -donde se encuentran los viñedos de Verdejo de más edad de la D.O. Rueda- y que pertenecen a socios viticultores cooperativistas de Bodega Cuatro Rayas.

José Martín del Campo, responsable del departamento de Viñedo de Cuatro Rayas, destaca de este primer año del estudio el trabajo excepcional que se ha llevado a cabo en los viñedos seleccionados para el proceso investigador, en los cuales se han desarrollado de manera adecuada y monitorizada los distintos tratamientos ecológicos, con el fin de que en la actual fase de análisis se pudiera identificar de manera diferenciada los resultados de cada uno de ellos sobre la propia cosecha objeto de ensayo. Esta misma atención y control exhaustivos se han aplicado a los procesos de la vendimia, que se ha llevado a cabo de forma seleccionada manualmente y en cajones bajo la supervisión del equipo técnico de la bodega. El balance de resultados de la fertilización y el control fitosanitario ecológico sobre los viñedos de ‘Longverdejo’ ha sido muy positivo, con una respuesta excelente en cuanto al estado sanitario de las plantas y su evolución.

Una vez en la bodega, la uva vendimiada en los viñedos seleccionados para el proyecto se ha procesado de manera diferenciada con maquinaria especializada para vinificaciones de pequeño volumen. Los cajones provenientes de los viñedos del estudio se han conservado durante algunas horas en una cámara frigorífica para el control de la temperatura de los frutos; a continuación, todos los racimos han pasado por una mesa de selección manual con personal especializado, para llegar a una prensa que ha extraído el mosto mediante prensado inertis. La fermentación de estos mostos se ha llevado a cabo de forma individualizada y diferenciada: se han hecho vinificaciones por separado a partir de las uvas procedentes de plantas que han recibido los tratamientos en viñedo con levaduras comerciales y, por otro lado, vinificaciones piloto con las cepas de levaduras procedentes de las bodegas subterráneas seleccionadas durante el año pasado en La Seca (Valladolid) y Aldeanueva del Codonal (Segovia) con mosto de la misma parcela pero con los tratamientos convencionales de viñedo con el fin de comprobar cómo estas expresan su carácter en los vinos.

Una vez finalizado el proceso de fermentación, estas vinificaciones se están analizando a nivel organoléptico con la colaboración del IIVV de la Universidad de León para definir los perfiles aromáticos obtenidos en las diferentes muestras y su potencial de envejecimiento, de tal forma que los responsables del proyecto se muestran muy satisfechos con las diferencias apreciadas en los vinos respecto a las elaboraciones tradicionales.

Roberto L. Tello, enólogo de Bodega Cuatro Rayas, explica que la siguiente fase de ‘Longverdejo’ pasa por el control continuado de la evolución de estas elaboraciones en estudio, así como por identificar qué tratamientos y levaduras han ofrecido los resultados más interesantes para seguir trabajando sobre ellos. Con esta información se pasará a la siguiente fase del proyecto, repitiéndose las muestras de aislamiento de levaduras en bodegas subterráneas para identificar nuevas cepas de interés y continuando con la aplicación de tratamientos innovadores en el campo para, tras la vendimia de 2021, poder contrastar los resultados obtenidos en diferentes añadas y poder extraer resultados concluyentes.

UN PROYECTO COFINANCIADO POR EL CDTI CON FONDOS FEDER

Bodega Cuatro Rayas lidera el proyecto ‘Longverdejo’, en el que también participa −como entidad subcontratada− el Instituto de Investigación de la Viña y el Vino (IIVV) de la Universidad de León con el grupo de investigación del Dr. Enrique Garzón. La iniciativa dispone de un presupuesto global de 599.006,36 € y está cofinanciada por el CDTI con fondos FEDER de la Unión Europea a través del Programa Operativo Plurirregional de Crecimiento Inteligente 2014-2020. ‘Longverdejo’ tiene una duración prevista de 36 meses, comprendidos entre el 1 de septiembre de 2019 y el 31 de agosto de 2022.

05/11/2020
One hundred Cuatro Rayas members join the first digital assembly in the cooperative’s history

The technical advances made in recent years by the winery, which has a cutting-edge mobile and web application APP, facilitate their attendance at a videoconference where both the youngest and the most veteran could vote and debate through smartphones and computers from their homes or in some cases from the tractor

La Seca, October 16, 2020.- Bodega Cuatro Rayas held its annual Ordinary General Assembly this Thursday afternoon, a meeting that this year has been marked by its organization by telematic means, in videoconference format, to adjust to the measures of social distance required on the occasion of the health crisis. A hundred members – a number on the average of the attendance of other years – followed the meeting from their homes digitally, while the interventions of those responsible for the Assembly, who were in the facilities of the winery respecting safety distance distributed in different spaces.

Bodega Cuatro Rayas thus demonstrates, once again, its interest and its firm commitment to the digitization of its business, which is developed in a markedly traditional sector, such as the wine market, and in rural areas. In addition to using digital channels on a daily basis for the development of its activity, promoting communication through social networks or betting on online commerce, Cuatro Rayas has an innovative corporate App for internal communication with its cooperative members and workers and last June it already held an informative meeting with the partners that was broadcast in streaming through his YouTube channel.

Despite the fact that the purpose of the annual meeting of partners is to inform them of the results of the last year – which this time corresponded to the year 2019 – the special circumstances in which the meeting took place on this occasion led to the fact that during the session it the cooperative members were brought up to date on the evolution of the wine market in the scenario of the health crisis caused by COVID-19, the results of the recently completed harvest of the 2020 vintage and other current aspects of the winery of interest to The partners, as the intention to continue betting on digitization, online sales and sustainability as the main lines of action on which to work in the coming months.

16/10/2020
Un centenar de socios de Cuatro Rayas se suman a la primera asamblea digital de la historia de la cooperativa

Los avances técnicos procurados en los últimos años por la bodega, que cuenta con una APP aplicación móvil y web de vanguardia, facilitan su asistencia a una videoconferencia donde tanto los más jóvenes como los más veteranos, pudieron votar y debatir a través de los teléfonos inteligentes y ordenadores desde sus casas o en algunos casos desde el tractor

La Seca, 16 de octubre de 2020.- Bodega Cuatro Rayas celebró la tarde-noche de este jueves su Asamblea General Ordinaria anual, un encuentro que este año ha estado marcado por su organización por medios telemáticos, en formato de videoconferencia, para ajustarse a las medidas de distancia social requeridas con motivo de la crisis sanitaria. Un centenar de socios −un número en la media de la asistencia presencial de otros años− siguió el encuentro desde sus hogares de forma digital, al tiempo que se sucedían las intervenciones de los responsables de la Asamblea, que se encontraban en las instalaciones de la bodega respetando distancia de seguridad distribuidos en diferentes espacios.

Bodega Cuatro Rayas demuestra así, una vez más, su interés y su apuesta firme por la digitalización de su negocio, que se desarrolla en un sector marcadamente tradicional, como es el mercado del vino, y en el medio rural. Además de utilizar de forma cotidiana canales digitales para el desarrollo de su actividad, de fomentar la comunicación a través de redes sociales o de apostar por el comercio online, Cuatro Rayas cuenta con una innovadora App corporativa para la comunicación interna con sus cooperativistas y trabajadores y el pasado mes de junio ya celebró una reunión informativa con los socios que fue emitida en streaming a través de su canal de Youtube.

Pese a que el objeto de la Asamblea anual de socios es poner en conocimiento de estos los resultados del último ejercicio −que en esta ocasión correspondía al año 2019− las especiales circunstancias en que se desarrolló el encuentro en esta ocasión motivó que durante la sesión también se pusiera al día a los cooperativistas al respecto de la evolución del mercado del vino en el escenario de la crisis sanitaria por COVID-19, los resultados de la recientemente finalizada vendimia de la añada 2020 y otros aspectos de actualidad de la bodega de interés para los socios, como la intención de seguir apostando por la digitalización, la venta online y la sostenibilidad como principales ejes de acción sobre los que trabajar en los próximos meses.

16/10/2020
An unexpected find – # todoirábien

The history of our cooperative is full of moments in which it has demonstrated its enormous capacity to become strong in the face of difficulties; and it is that – perhaps – his fighting spirit comes from his cradle, if we take into account his own origins.

The story is well known: Bodega Cuatro Rayas was born as Bodega Cooperativa de La Seca in 1935, in a Spain immersed in the uncertainty of a political instability that only one year later would lead to a Civil War. The wine-growing families that had their vineyards in the surroundings of the small Valladolid town of La Seca – encouraged by the town’s doctor, Fermín Bedoya – decided to group together and form a cooperative that would allow them to get the most out of their work in the vineyards. The concept was simple: united, they would not only be bigger, but much stronger.

Just three years later, immersed in the national conflict, the parents and grandparents of our partners made a daring bet: they unified the wines produced in their homes in large concrete vats to put the wine from everybody. The legend of this founding vintage tells that the highest quality blend turned out to be that of tank number 61, and that – precisely for this reason – they took the name of their first brand in the wine market from it: the ‘Fino 61’ that has come to our days as ’61 Gold ‘ . The ’61’ family has grown in recent years and currently brings together references not only of fortified wines (Dorado and Golden in Rama ), but also Frizzante Y two varieties of Vermouth based on Verdejo and Tempranillo grapes.

At that time the wine was put on sale in bulk – the first bottling would not take place until the 1950s – both for direct sale and for distribution: the neighbors came with glass jugs to buy the wine from the house and bocoyes – large wooden barrels – loaded with the cooperative’s produce traveled by train to other regions to deliver La Seca’s fortified wine to many other places.
Until today we had evidence of the commercialization of our wines at this time mainly with the north of Spain, but sometimes coincidences reserve us surprises that reveal much more about the intrahistory of our winery.

Recently a neighbor of our town, fond of stamp collecting, found a very special envelope at a philatelic fair.
The postmark refers to 1943 – the turning point of World War II – and was sent to the attention of a postal address in Geneva, Switzerland. It bears the emblem of the cooperative as well as that of its brand: ’61 Amontillado Fino ‘.

We do not know if the package would successfully reach its destination, since the numerous stamps and visas in this document tell us that it was intervened by the Nazi authorities, but it does allow us to have proof of the daring and entrepreneurial force of our cooperatives even in moments of enormous political and economic instability.

One more argument to encourage us to keep our spirit of work and effort alive in the less sweet stages to continue delivering our products to customers in the best conditions as always.
Another reason to be able to affirm with confidence that # todoirábien.

25/03/2020
Un hallazgo inesperado – #todoirábien

La historia de nuestra cooperativa está cuajada de momentos en los que ha demostrado su enorme capacidad para hacerse fuerte ante las dificultades; y es que −quizá− su espíritu luchador le venga de cuna, si tenemos en cuenta sus propios orígenes.

La historia es bien conocida: Bodega Cuatro Rayas nació como Bodega Cooperativa de La Seca en 1935, en una España inmersa en la incertidumbre de una inestabilidad política que derivaría tan solo un año más tarde en una Guerra Civil. Las familias viticultoras que tenían sus viñedos en el entorno de la pequeña localidad vallisoletana de La Seca − animadas por el doctor del pueblo, Fermín Bedoya – decidieron agruparse y formar una cooperativa que les permitiera sacar el mayor partido posible del trabajo en las viñas. El concepto era simple: unidos, no solo serían más grandes, sino mucho más fuertes.

Tan solo tres años más tarde, sumidos de lleno en el conflicto nacional, los padres y abuelos de nuestros socios hacían una apuesta osada: unificaron los vinos producidos en sus casas en grandes tinos de hormigón para poner a la venta de manera conjunta el vino de todos. Cuenta la leyenda de esta añada fundacional, que la mezcla de más calidad resultó ser la del depósito número 61, y que −precisamente por ello− de él tomaron el nombre de su primera marca en el mercado vinícola: el ‘Fino 61’ que ha llegado a nuestros días como ’61 Dorado’. La familia ‘61’ ha crecido en los últimos años y actualmente aglutina referencias no sólo de vinos generosos (Dorado y Dorado en Rama), sino también Frizzante y dos variedades de Vermouth a base de uva Verdejo y Tempranillo.

Por aquel entonces el vino se ponía a la venta a granel −el primer embotellado no se llevaría acabo hasta la década de los ‘50− tanto para su venta directa como para su distribución: los vecinos acudían con cántaras de vidrio para adquirir el vino de la casa y bocoyes −grandes barricas de madera− cargados del producto de la cooperativa viajaban por tren hasta otras regiones para hacer llegar el vino generoso de La Seca a muchos otros lugares.
Hasta hoy teníamos constancia de la comercialización de nuestros vinos en esta época fundamentalmente con el norte de España, pero a veces las casualidades nos reservan sorpresas que nos descubren mucho más sobre la intrahistoria de nuestra bodega.

Recientemente un vecino de nuestra localidad, aficionado al coleccionismo de sellos, encontraba en una feria filatélica un sobre muy especial.
El matasellos nos remite a 1943 −punto de inflexión de la II Guerra Mundial− y se envió a la atención de una dirección postal de Ginebra, en Suiza. Lleva impreso el emblema de la cooperativa así como el de su marca: ’61 Amontillado Fino’.

No sabemos si el paquete llegaría con éxito a su destino, ya que los numerosos sellos y visados de este documento nos hablan de que fue intervenido por las autoridades nazis, pero sí nos permite tener constancia de la osadía y fuerza emprendedora de nuestros cooperativistas incluso en momentos de enorme inestabilidad política y económica.

Un argumento más para animarnos a mantener vivo nuestro espíritu de trabajo y esfuerzo en las etapas menos dulces para seguir haciendo llegar como siempre nuestros productos a los clientes en las mejores condiciones.
Otro motivo para poder afirmar con seguridad que #todoirábien.

25/03/2020
Bodega Cuatro Rayas – # todoirábien

For 85 years, our cooperative has been working the fields every day to obtain the best fruits and produce exceptional wines with them. In our recent memory are our vineyards and those who pamper them with effort and passion: they are our greatest pride, and from both of them we have learned that, If we work together, even the worst moments pass.

Bodega Cuatro Rayas wants to thank the almost 400 families of its partners and workers for the effort they are making to overcome these moments of uncertainty and with this video wants to remind them that very soon we will be able to enjoy again in company .

Our emblem green & social it can be felt in each one of you: taking care of the rural environment and those who live in it; toasting because we know that #everything will be fine

18/03/2020
Bodega Cuatro Rayas – #todoirábien

Desde hace 85 años, nuestra cooperativa trabaja el campo cada día para obtener los mejores frutos y elaborar con ellos vinos excepcionales. En nuestra memoria reciente están nuestros viñedos y quienes los miman con esfuerzo y pasión: ellos son nuestro mayor orgullo, y de ambos hemos aprendido que, si trabajamos juntos, hasta los peores momentos pasan.

Bodega Cuatro Rayas quiere agradecer a las casi 400 familias de sus socios y trabajadores el esfuerzo que están realizando para superar estos momentos de incertidumbre y con este vídeo quiere recordarles que muy pronto podremos disfrutar de nuevo en compañía.

Nuestro emblema green & social puede palparse en cada uno de vosotros: cuidando el medio rural y a quienes habitan en él; brindando porque sabemos que #todoirábien

18/03/2020