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  • El verdejo de Cuatro Rayas brilla en la Guía Peñín con trece vinos con 90 puntos o más

    El verdejo de Cuatro Rayas brilla en la Guía Peñín con trece vinos con 90 puntos o más

    Pisuerga Verdejo ha sido reconocido con 95 puntos en la edición 2026 de la guía de referencia de vinos españoles, lo que le ha valido su inclusión en la exclusiva sección ‘Vinos de Podio’, a la espera de la recata oficial

    La Seca, Valladolid. 3 de junio 2025. – Las elaboraciones de Bodega Cuatro Rayas -cooperativa vitivinícola de la DO Rueda que aglutina los viñedos de 300 socios y socias de las provincias de Valladolid y Segovia- han obtenido un lugar destacado entre las puntuaciones de la prestigiosa Guía Peñín en su edición 2026, en la que trece elaboraciones de Cuatro Rayas han obtenido puntuaciones iguales o superiores a los 90 puntos. Cinco de ellas, además, han recibido un reconocimiento especial a su relación calidad-precio y aparecen reflejadas como vinos con 5 estrellas.

    El gran protagonista de esta edición ha sido Pisuerga Verdejo 2022, que ha alcanzado una puntuación provisional de 95 puntos, a la espera de la recata oficial que confirmará su calificación definitiva. Con la puntuación obtenida por este verdejo de guarda de Bodega Cuatro Rayas de vendimia manual y con crianza de 18 meses, 12 en huevo de hormigón y 6 en depósito de acero inoxidable, ha sido incluido en la selecta categoría ‘Vinos de Podio’, que reúne a los mejores vinos de España según la Guía Peñín, mención que en la última edición obtuvo ‘61’ Dorado en Rama nv, referencia que actualmente se encuentra pendiente de cata para la guía 2026.

    Los vinos de Cuatro Rayas calificados por Peñín con 90 puntos o más en esta edición han sido los siguientes:

  • Cuatro Rayas’ Verdejo shines with thirteen wines scoring 90 points or more in the Guía Peñín

    Cuatro Rayas’ Verdejo shines with thirteen wines scoring 90 points or more in the Guía Peñín

    Pisuerga Verdejo achieved 95 points in the 2026 edition of Spain’s benchmark wine guide, securing a spot in the prestigious ‘Vinos de Podio’ section, subject to the official re-tasting

    La Seca, Valladolid. 3 June 2025. – The wines of Bodega Cuatro Rayas —a wine cooperative within the DO Rueda that brings together vineyards of 300 members in the provinces of Valladolid and Segovia— have once again earned a prominent place among the scores of the prestigious Guia Peñín to Spanish wine in its 2026 edition, where no fewer than thirteen among the Cuatro Rayas’ brands have been awarded scores of 90 points or higher. In addition, five of these wines have received special recognition for their outstanding value for money, earning a 5-star rating.

    Taking centre stage in this edition is Pisuerga Verdejo 2022, which has achieved a provisional score of 95 points—pending confirmation through the official re-tasting that will finalise its rating. Thanks to this score, this Verdejo from Bodega Cuatro Rayas—harvested by hand and aged for 18 months (12 months in a concrete egg-shaped vat and a further 6 months in stainless steel tanks)—has been selected for inclusion in the elite ‘Vinos de Podio’ category, which celebrates the finest Spain’s wines, as chosen by the Guía Peñín. The same recognition was awarded to ‘61’ Dorado en Rama nv in the last edition, a wine that is still awaiting its tasting for the 2026 guide.

    The Cuatro Rayas wines awarded 90 points or more in this edition’s Guía Peñín include the following:

  • El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas se alía con la Universidad de Burgos para el desarrollo de proyectos internacionales

    El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas se alía con la Universidad de Burgos para el desarrollo de proyectos internacionales

    La entidad, con sede permanente en las instalaciones de Bodega Cuatro Rayas en la localidad vallisoletana de La Seca, y el Centro Internacional de Investigación en Desarrollo Rural (CIDER) de la UBu firman un protocolo de colaboración para la implementación de proyectos relacionados, entre otros ámbitos, con la investigación, el desarrollo y la innovación

    La Seca, 30 de mayo de 2025.- El Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas (FMCV) – asociación que aglutina las cooperativas con mayor dimensión de las principales zonas de producción vitivinícola del mundo – y la Universidad de Burgos – a través de su Centro Internacional de Investigación en Desarrollo Rural (CIDER) – han firmado un acuerdo de colaboración para impulsar proyectos de investigación enmarcados en el cultivo de la vid y la elaboración del vino. José Miguel García Pérez, rector de la Universidad de Burgos, y el presidente de Bodega Cuatro Rayas, Ignacio Martín Obregón, en representación del FMCV, fueron los responsables de rubricar este acuerdo.

     Ignacio Martín Obregón – en representación del Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas, con sede
     permanente en Bodega Cuatro Rayas – y José Miguel García Pérez, rector de la Universidad de Burgos durante la firma del acuerdo

    El convenio – que contempla el desarrollo de programas de I+D+i, formación o transferencia del conocimiento, entre otros ámbitos, a partir de la colaboración de ambas entidades – se ha firmado en las instalaciones de la cooperativa vallisoletana, sede permanente del Foro y desde donde se lidera la estrategia de esta entidad internacional que representa a cooperativas de diferentes países europeos y americanos. La organización aglutina más de 30.000 familias que viven del vino en zonas rurales de España y del mundo y que suman una producción de más de 750 MM de botellas al año.

    José Miguel García Pérez, rector de la Universidad de Burgos, y Vicente Orihuela, director gerente de Bodega Cuatro Rayas, durante la firma del acuerdo.

    Además, en el marco del encuentro de los representantes de ambas instituciones, García Pérez, rector de la UBu, y Vicente Orihuela, gerente de la cooperativa Bodega Cuatro Rayas, han firmado asimismo un convenio en pro de activar estrategias de innovación, un ámbito en el que la cooperativa es puntera, como demuestran casos de éxito como el proyecto CDTi ‘Longverdejo’ para la optimización del potencial de guarda de la variedad verdejo, el desarrollo de ‘61’ Vermouth Verdejo – primer vermut de bodega elaborado con esta variedad – o el lanzamiento de Cuatro Rayas Grape Lager, cerveza artesana que incorpora mosto de verdejo en su elaboración.

  • The World Forum of Wine Cooperatives partners with the University of Burgos to develop international projects

    The World Forum of Wine Cooperatives partners with the University of Burgos to develop international projects

    The organisation, permanently based at Bodega Cuatro Rayas in La Seca, Valladolid, has signed a partnership agreement with the International Centre for Research in Rural Development (CIDER) at the University of Burgos (UBu) to carry out projects focused on research, development and innovation

    La Seca, 30 May 2025 – The World Forum of Wine Cooperatives (FMCV) – an association bringing together leading cooperatives from major wine-producing regions across the globe – and the University of Burgos, via its International Centre for Research in Rural Development (CIDER), have formalised a collaboration agreement to promote research projects in viticulture and winemaking. The agreement was signed by José Miguel García Pérez, Rector of the University of Burgos, and Ignacio Martín Obregón, President of Bodega Cuatro Rayas, representing the FMCV.

     From left to right: Ignacio Martín Obregón – representing the World Forum of Wine Cooperatives, headquartered at Bodega Cuatro Rayas – and José Miguel García Pérez, Rector of the University of Burgos, at the signing of the agreement

    The agreement also covers the development of R&D&I programmes, training initiatives, and knowledge transfer activities, among other areas. It was signed at the cooperative’s facilities in the province of Valladolid, which serve as the permanent headquarters of the Forum. From this base, the organisation drives its international strategy, representing cooperatives from several European and American countries. The Forum represents over 30,000 families who depend on wine production in rural areas of Spain and around the world, collectively producing more than 750 million bottles annually.

    José Miguel García Pérez, rector of the University of Burgos, and Vicente Orihuela, managing director of Bodega Cuatro Rayas, during the signing of the agreement.

    During the same meeting, García Pérez, Rector of the UBu, and Vicente Orihuela, Managing Director of the Bodega Cuatro Rayas cooperative, also signed an agreement to advance innovation strategies. The cooperative is recognised as a leader in this field, with successful initiatives including the CDTi ‘Longverdejo’ project, aimed at enhancing the ageing potential of the Verdejo grape; the creation of ‘61’ Vermouth Verdejo, the first vermouth made from this variety; and the launch of Cuatro Rayas Grape Lager, a craft beer incorporating Verdejo must in the brewing process.

  • Bodega Cuatro Rayas participa en el proyecto DRONSafe

    Bodega Cuatro Rayas participa en el proyecto DRONSafe

    Aplicación de productos fitosanitarios con drones como herramienta para disminuir la exposición

    El punto de partida del proyecto innovador de este Grupo Operativo es la propuesta actual de reglamento de uso sostenible de productos fitosanitarios y en particular su Art 21 en el que se propone el uso de aeronaves no tripuladas para la aplicación de productos fitosanitarios con las disposiciones que se establecen en dicho artículo. Por lo que el uso de este tipo de aeronaves en la aplicación de productos fitosanitarios está cerca de ser una realidad en la Unión Europea.

                    El mencionado Art 21 establece que los Estados miembro podrá eximir de la prohibición de la aplicación de productos fitosanitarios por aplicación aérea con una aeronave no tripulada establecida en el artículo 20, apartado 1, cuando factores relacionados con el uso de la aeronave no tripulada demuestren que los riesgos derivados de su uso son inferiores a los riesgos derivados de otras equipos aéreos y equipos de aplicación terrestres, por lo que la aplicación de productos fitosanitarios con drones o aeronaves no tripuladas queda condicionada a la demostración de la disminución del riesgo para la salud humana y ambiental en comparación con la aplicación aérea con aeronave tripulada y equipos de aplicación terrestre.

                   Es necesario avanzar en la demostración de la reducción de la exposición tanto medio ambiental como humana con objeto de desarrollar escenarios realistas y representativos de este tipo de aplicaciones que además sean representativos de condiciones agroambientales típicamente mediterráneas. El presente proyecto pretende desarrollar escenarios de exposición de deriva ambiental, exposición para el operador y transeúnte, así como escenarios de generación de residuos con objeto de incrementar el conocimiento en estos escenarios y que puedan ser utilizados, por las autoridades competentes.

    Objetivos

    El proyecto innovador “Aplicación de productos fitosanitarios con drones como herramienta para disminuir la exposición” del grupo operativo DRONSafe tiene como objetivo general el desarrollo de escenarios para la aplicación de productos fitosanitarios con drones mediante el establecimiento de living-labs. Dicho objetivo general se ha establecido en base a la normativa que regula la utilización de equipos aéreos no tripulados para la realización de aplicaciones de productos de protección de cultivos, tanto bajo la actual Directiva de Uso Sostenible, como en la propuesta del futuro Reglamento de uso sostenible de productos fitosanitarios.

    Para alcanzar este objetivo general se han marcado los siguientes objetivos específicos:

    • Generación de herramienta para el sector (agricultor / empresas aplicadoras) “Libro blanco de aplicación con drones”.
    • Caracterización de la exposición en escenarios ambientales de aplicaciones de productos fitosanitarios realizadas con drones en cultivos tridimensionales y bidimensionales.
    • Caracterización de la exposición no dietaria en humanos de aplicaciones de productos fitosanitarios realizadas con drones en cultivos tridimensionales y bidimensionales.
    • Caracterización de la exposición dietaria en humanos de aplicaciones de productos fitosanitarios realizadas con drones en cultivos tridimensionales y bidimensionales.
    • Generación y desarrollo de una propuesta de evaluación de riesgo del uso de drones en la aplicación de productos fitosanitarios en condiciones mediterráneas.

    Participantes

    Beneficiarios:

    • Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) (Representante)
    • AEPLA. Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas (Coordinador)
    • Agencia Estatal Consejo Superior de Investigaciones Científicas – Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA-CSIC)
    • Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA) (Usuario final en la Comunidad Valenciana)
    • Unión Agroganadera de Álava-Arabako Nekazarien Elkartea (UAGA) (Usuario final en País Vasco)
    • Bodega Cuatro Rayas Sociedad Cooperativa Agroalimentaria (Usuario final en Castilla y León)
    • Field Trials Services, S.L. (FTS Agroconsulting)

    Subcontratados técnicos

    • NEIKER-BRTA
    • FUNDACIÓN DE INVESTIGACIÓN DE LA UNIVERSIDAD DE SEVILLA
    • INSTITUTO VALENCIANO DE INVESTIGACIONES AGRARIAS (IVIA)

    Resultados esperados

    Los resultados esperados, que derivan de los objetivos específicos son:

    • Estado actual de escenarios ambientales y de exposición no dietaria de aplicación de productos fitosanitarios con drones.
    • Curvas de deriva generadas en la aplicación de productos fitosanitarios con dron en viñedo, cítrico y patata
    • Datos de exposición no dietaria procedentes de los livings labs.
    • Desarrollo de protocolo de buenas prácticas y seguridad para el operador/trabajador para el uso de drones en la aplicación de productos fitosanitarios.
    • Residuos generados en la aplicación de productos fitosanitarios con dron en frutal de hueso, cítricos y hortícola/leguminosa.
    • Verificación de cumplimiento de los estándares de seguridad para el consumidor (Límites Máximos de Residuos – LMR).
    • Propuesta de metodología para la estimación de la exposición ambiental del uso con drones en la aplicación de productos fitosanitarios.
    • Herramienta para el sector (agricultor / empresas aplicadoras) “Libro blanco de aplicación con drones”.

  • Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas con la ayuda de estudiantes de FP

    Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas con la ayuda de estudiantes de FP

    Los alumnos y alumnas de la Escuela Alcazarén participan en un concurso convocado por la bodega cooperativa para la propuesta de nuevas ideas y diseños destinados a la creación de una marca de vino.

    La iniciativa se enmarca dentro del acuerdo de colaboración suscrito entre la bodega cooperativa y la filial del Grupo Aspasia.


    La Seca, 21 de noviembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas impulsa la creación de nuevas marcas de vino con la ayuda de alumnos y alumnas de FP de la Escuela de Profesionales Alcazarén. Los chicos y chicas del Grado Superior de Marketing y Publicidad del centro académico trabajan en sus propuestas de diseño integral de marca, para las que toman como premisa el lanzamiento de un vino blanco joven, de variedad verdejo y DO Rueda, tipología con la que se corresponden algunas de las referencias más reconocidas de la bodega cooperativa.

    El plazo para presentar candidaturas para la imagen de este vino finalizará el 5 de diciembre y los nombres de los ganadores se darán a conocer el jueves 21 de diciembre. El concurso cuenta con premios en dos categorías:

    • Mejor propuesta global: en el que se valorará la viabilidad de la marca, la justificación y argumentación del proyecto y la calidad del diseño propuestos por el o la estudiante.
    • Propuesta más innovadora: en el que se valorará la originalidad de la propuesta en cuanto a su denominación y diseño.

    COLABORACIÓN ENTRE BODEGA CUATRO RAYAS Y EL GRUPO ASPASIA

    Este proyecto se enmarca en el acuerdo que Cuatro Rayas y el Grupo Aspasia han suscrito para estrechar lazos entre los mundos de la formación y la cultura vitivinícola. El pasado verano la Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas firmaron un acuerdo de colaboración estableciendo un marco de actuación por el que los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que imparte el reconocido centro formativo vallisoletano están participando en diversas actividades formativas.

    De esta forma se sella una importante alianza en la que el objetivo para la Escuela Alcazarén es conocer la importancia del sector vitivinícola cooperativo en la agroalimentación, así como profundizar en el conocimiento de una Denominación de Origen como Rueda y la versatilidad elaboradora y el liderazgo en España de la variedad autóctona: la Verdejo.

    Así pues, tanto el centro formativo como la bodega implicados en el acuerdo, buscan que los futuros profesionales de la gastronomía, la hostelería, el marketing o el turismo cuenten con una visión global del sector vitivinícola y que experimenten en primera persona el peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.


    ACERCA DE BODEGA CUATRO RAYAS Y ESCUELA ALCAZARÉN

    La Escuela de Profesionales Alcazarén, con sede en Valladolid, es una escuela de formación profesional con más de 30 años de experiencia especializada en hostelería, turismo y educación. Con el paso de los años se han ampliado los Ciclos de FP que se ofrecen y cuenta con una amplia oferta de titulaciones para potenciar la cualificación de las personas en distintos sectores profesionales tanto en el panorama nacional como internacional. La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas, fundada en 1935, aglutina los viñedos de más de 300 socios viticultores distribuidos por hasta 30 localidades de las provincias de Valladolid y Segovia y es internacionalmente reconocida por su excelencia elaboradora, especialmente en vinos de uva Verdejo. Bajo el lema “Verdejo, calidad de vida” y orientados por el leit motiv “green & social” – que hace referencia a su compromiso con la sostenibilidad social y ambiental del entorno rural en el que desarrollan su actividad -, Cuatro Rayas hace llegar sus elaboraciones a más de 50 países de todo el mundo.

  • Punto y final a la vendimia 2023 en Cuatro Rayas: un 15% menos de uva de muy buena calidad

    Punto y final a la vendimia 2023 en Cuatro Rayas: un 15% menos de uva de muy buena calidad

    La campaña se ha desarrollado de forma rápida debido a las condiciones climatológicas y se prevé que el grado de la uva recogida favorezca la elaboración de vinos excelentes.

    La Seca, 27 de septiembre de 2023.- Bodega Cuatro Rayas hace balance tras finalizar el periodo de vendimia de una cosecha más corta que en años anteriores. La campaña arrancaba con la recogida de la variedad Sauvignon Blanc el 24 de agosto y se ha desarrollado durante 34 días, en los que los socios viticultores y socias viticultoras han realizado la entrega en bodega de la producción de sus pagos de Verdejo, Viura y Palomino Fino hasta finalizar con la entrada del último remolque de Tempranillo en las instalaciones de la bodega el 26 de septiembre. En cuanto a la cantidad de uva recogida, esta se ha visto reducida en un 15% respecto al año anterior, tanto para la bodega cooperativa, como en cuanto al cálculo que se estima en estos momentos para el conjunto de la denominación de origen Rueda, un dato que contrasta con las cifras de la campaña anterior, que destacó precisamente por ser la más abundante de los últimos años.

                      La descarga de la uva de los cooperativistas de Cuatro Rayas en la bodega se ha llevado a cabo de forma rápida y constante, con un parón motivado por las lluvias que se produjeron los primeros días de septiembre que, si bien resultaron positivas para refrescar las plantas, hicieron necesario acelerar el ritmo de entrada en bodega una vez reactivadas las tareas de recogida para preservar el estado sanitario de la uva. En términos aromáticos, tal y como expresa Elena M. Oyagüe -directora técnica enóloga de Bodega Cuatro Rayas-, la alta calidad de la Verdejo de esta campaña augura una añada de vinos varietales complejos, estructurados y grasos y en cuyo perfil aromático destacarán las notas frutales y a flores blancas.

                      La campaña 2023 se ha caracterizado también por presentar un grado relativamente bajo, que resultará perfecto para la elaboración de vinos de alta calidad; a este respecto, se estima que la nueva añada de vinos jóvenes de Bodega Cuatro Rayas -mayoritariamente procedente de pagos cuya vendimia se ha llevado a cabo de forma nocturna y mecanizada para preservar al máximo las propiedades organolépticas de la uva- llegará al mercado en torno al mes de enero de 2024, mientras que los vinos sobre lías se estima que podrán adquirirse a partir del mes de marzo.

    GRAN VINO DE RUEDA

    La uva destinada a estas elaboraciones exclusivas y de corte gastronómico proviene de pagos cuidadosamente seleccionados por su excepcionalidad, ya que las características de su suelo, la edad de sus cepas y su producción limitada ofrecen las condiciones idóneas para obtener de ellos uva de calidad sobresaliente. Los viñedos destinados a este tipo de vinos se han vendimiado de forma manual seleccionada y posteriormente se ha procesado esta uva en maquinaria especializada para pequeños volúmenes, con el fin de que cada fase de elaboración se pueda llevar a cabo de la forma más delicada posible; posteriormente, el mosto yema obtenido mediante prensado inertis -en ausencia de oxígeno para evitar la oxidación-, ha iniciado su vinificación en depósitos de diferentes materiales -madera, acero inoxidable y hormigón- para potenciar el perfil organoléptico específico de cada partida de uva. Los vinos de esta categoría correspondientes a esta campaña de vendimia no se pondrán a la venta hasta el mes de octubre de 2024.

  • End of 2023 Cuatro Rayas’ harvest: 15% less fruit, but with outstanding quality

    End of 2023 Cuatro Rayas’ harvest: 15% less fruit, but with outstanding quality

    The campaign has progressed quickly due to the weather conditions, and it is expected that the sugar level of the picked grape will favour the production of excellent wines

    La Seca, 27 September de 2023.- Bodega Cuatro Rayas takes stock after finishing a shorter harvesting period than in previous years. The campaign started picking Sauvignon Blanc on the 24 of August and lasted for 34 days, whereby wine grower members carried out the delivery of the Verdejo, Viura and Palomino Fino vineyards into the winery until they delivered the last trailer with Tempranillo into its facilities on the 26 of September. Regarding the number of picked grapes, it has decreased by 15% compared with the previous year, both for the cooperative winery and for the currently estimated yield in the appellation of origin Rueda as a whole, which contrasts with the figures of the previous campaign, that stood out for becoming one of the most bountiful in recent years.

    Cuatro Rayas’ cooperative members unloaded promptly and constantly the grapes in the winery, with a break driven by the rainfall during the first days of September, which, even though they were beneficial to water the plants, made it necessary to speed up the unloading pace at the winery once the picking tasks were resumed to maintain the health status of the fruit. In terms of aromas, as explained by Elena M. Oyagüe—Technical Director and winemaker of Bodega Cuatro Rayas—the high quality of these campaign’s Verdejo grapes suggests a vintage of complex, structured and fatty varietal wines featuring fruity and white flower notes in their flavour profile.

    The 2023 campaign has been characterised by having a relatively low sugar level, making it perfect for producing high-quality wines. In this regard, it is estimated that the new vintages of young Bodega Cuatro Rayas wines—mainly from vineyards harvested mechanically at night to maintain as much as possible the organoleptic properties of the grape—will be released around January 2024, while wines on lees, it is estimated they will be available for purchase from March.

    GRAN VINO DE RUEDA

    Grapes for these exclusive and gastronomic-oriented brands come from carefully selected vineyard terrains thanks to their uniqueness since the soil characteristics, the age of the vines, and their limited yield offer optimal conditions to obtain superior quality grapes from them. Vineyards for this kind of wine are harvested manually and selectively; later, the grape is processed using small-batch dedicated machinery so that every step of the winemaking process can be carried out as gently as possible. Afterwards, the free-run must obtained after the inert pressing—in the absence of oxygen to avoid oxidation—starts the vinification in vats made of different materials (wood, stainless steel, and concrete) to enhance the particular organoleptic profile of every batch of grapes. Wines under this category from this year’s harvest campaign will not be released until October 2024.

  • Alianza entre la Escuela Alcazarén y Cuatro Rayas para que los alumnos de hostelería conozcan la vitivinicultura de primera mano

    Alianza entre la Escuela Alcazarén y Cuatro Rayas para que los alumnos de hostelería conozcan la vitivinicultura de primera mano

    A los futuros profesionales de la restauración se suman los estudiantes de turismo y de marketing. Participarán en diversas actividades formativas para conocer la importancia del sector vitivinícola cooperativo en la agroalimentación, así como profundizar en el conocimiento de una Denominación de Origen como Rueda y la versatilidad elaboradora y el liderazgo en España de la variedad autóctona: la Verdejo.


    La Seca, 15 de junio de 2023. Escuela de Profesionales Alcazarén y Bodega Cuatro Rayas han firmado este jueves un acuerdo de colaboración en las instalaciones de la cooperativa, localizada en La Seca, que establece un marco de actuación del que se podrán beneficiar los estudiantes de ciclos relacionados con el mundo del marketing, la hostelería y la gastronomía que imparte el reconocido centro formativo vallisoletano.

    Lorenzo Alonso Nistal, CEO de Grupo Aspasia, matriz de la Escuela de Profesionales Alcazarén y Vicente Orihuela Villameriel, director Gerente de Cuatro Rayas, han ratificado con su firma un acuerdo que pretende facilitar que los futuros profesionales de la hostelería y otros perfiles afines del sector conozcan de primera mano la relevancia de una organización cooperativa en el ámbito vitivinícola, la importancia de combinar una perspectiva innovadora con el conocimiento heredado de la tradición en la elaboración del vino, así como la excepcionalidad de la variedad de uva Verdejo en cuanto a su versatilidad a la hora de dar lugar a muy diferentes perfiles de producto.

    De este modo, tanto el centro formativo como la bodega implicados en el acuerdo, buscan que los futuros profesionales de la gastronomía, la hostelería, el marketing o el turismo cuenten con una visión global del sector vitivinícola y que experimenten en primera persona el peso específico que la elaboración del vino y el cultivo de la uva tienen en el ámbito rural de Castilla y León, donde supone la fundamental fuente de ingresos y el principal medio de vida de un importante porcentaje de la población.

    ACERCA DE BODEGA CUATRO RAYAS Y ESCUELA ALCAZARÉN

    La Escuela de Profesionales Alcazarén, con sede en Valladolid, es una escuela de formación profesional con más de 30 años de experiencia especializada en hostelería, turismo y educación. Con el paso de los años se han ampliado los Ciclos de FP que se ofrecen y cuenta con una amplia oferta de titulaciones para potenciar la cualificación de las personas en distintos sectores profesionales tanto en el panorama nacional como internacional. La cooperativa vitivinícola Bodega Cuatro Rayas, fundada en 1935, aglutina los viñedos de más de 300 socios viticultores distribuidos por hasta 30 localidades de las provincias de Valladolid y Segovia y es internacionalmente reconocida por su excelencia elaboradora, especialmente en vinos de uva Verdejo. Bajo el lema “Verdejo, calidad de vida” y orientados por el leit motiv “green & social” – que hace referencia a su compromiso con la sostenibilidad social y ambiental del entorno rural en el que desarrollan su actividad -, Cuatro Rayas hace llegar sus elaboraciones a más de 50 países de todo el mundo.

  • Bodega Cuatro Rayas se adhiere a la red  “Empresas por una sociedad libre de violencia de género”

    Bodega Cuatro Rayas se adhiere a la red “Empresas por una sociedad libre de violencia de género”

    La cooperativa vitivinícola se compromete con la inserción laboral de mujeres víctimas de violencia de género a través de la firma de un protocolo general con la Secretaría de Estado de Igualdad y contra la Violencia de Género.

    En el marco de este acuerdo, Cuatro Rayas colaborará con Cruz Roja y Fundación Integra -entidades también implicadas en la red- para el acceso de perfiles de mujeres víctimas de violencia de género a los procesos de selección de personal de la bodega cooperativa.


    La Seca, 26 de abril de 2023. La cooperativa Bodega Cuatro Rayas ha sido incluida en el listado de empresas comprometidas con la inserción laboral de mujeres víctimas de violencia de género promovido por el Instituto de las Mujeres (Inmujeres), y la Delegación del Gobierno contra la Violencia de Género (DGVG), a través de la Secretaría de Estado de Igualdad y Contra la Violencia de Género.

    De este modo, la bodega vallisoletana se adhiere a la red “Empresas por una sociedad libre de violencia de género”, cuyos objetivos son la promoción de la sensibilización en materia de violencia de género, así como el fomento de la integración social y laboral de las mujeres víctimas, garantizándose, así, su independencia económica y el acceso a una nueva vida alejada de la situación de maltrato.

    Para la incorporación de Bodega Cuatro Rayas a esta red, la bodega ha firmado un protocolo general con la Secretaría de Estado de Igualdad y contra la Violencia de Género que determina que la cooperativa se compromete a facilitar la inserción laboral de mujeres víctimas de violencia de género incluyendo sus perfiles en los procesos de selección de la bodega y a mantener reuniones periódicas con representantes de esta Secretaría de Estado y del Instituto de las Mujeres para revisar la consecución de los objetivos.

    En este sentido, la bodega colaborará con Cruz Roja y Fundación Integra, entidades también implicadas en la red y que preparan a las mujeres víctimas de maltrato formativa y psicológicamente para capacitarlas con vistas a su inserción en el mundo laboral. La bodega contará con el apoyo de estas entidades para incorporar perfiles de mujeres víctimas de violencia de género a los procesos de selección de personal de la bodega cooperativa, del mismo modo que ha colaborado en otras ocasiones con organizaciones como la Fundación Santa María la Real para la incorporación al empleo de personas en riesgo de exclusión.

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