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Amador Diez Cuvée Especial (93), Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Verdejo (92), 61 Dorado (91), Cuatro Rayas Viñedos Centenarios (90) y Cuatro Rayas 1935 (90)

El Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita otorga un total de cuatro medallas, un oro y tres platas, a Bodega Cuatro Rayas

La Seca, Valladolid, 4 de mayo 2018.- Los vinos de Bodega Cuatro Rayas han obtenido un lugar destacado en la Guía Peñín 2019, publicación de referencia para las bodegas de España. Amador Diez, Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias, ‘61’ Dorado, Cuatro Rayas Viñedos Centenarios y Cuatro Rayas 1935, han recibido 93, 92, 91 y 90 puntos respectivamente.

Además, Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ha sumado un oro y Cuatro Rayas Verdejo, ‘61’ Dorado y ‘61’ Vermouth sendas medallas de plata a su palmarés en el 24º Concurso Ibérico de Vinos Premios Mezquita celebrado el pasado 23 de abril.

Amador Diez, verdejo cuvée elaborado con uvas de los viñedos más antiguos de la bodega y una muy cuidada selección de racimos. Tras fermentar en barricas nuevas de roble francés y un bâtonnage de 8 meses, dan un verdejo brillante, voluminoso y con ligeros toques tostados. Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias, elaborado con uva procedente de viñedos en vaso de más de cuarenta años. Cuatro Rayas Viñedos Centenarios, es un vino elaborado con nuestros viñedos más antiguos, y utilizando el método más tradicional de vendimia y de elaboración, aportándole el equilibrio y la elegancia de la Verdejo. ‘61’ Dorado, elaborado desde su fundación de manera ininterrumpida con el método artesanal más noble: crianza en soleras biológica y en su última fase oxidativa.

Guía Peñín es el manual de vinos españoles más completo del mundo y, sobre todo, el más consultado por aficionados y profesionales del vino.

Bodega Cuatro Rayas radicada en el corazón de Rueda supone cerca del 20 por ciento de la producción de la denominación de origen. Sus socios poseen en torno a 2.300 hectáreas de viñedo propio. Desde su fundación en 1935, ha sido pionera en la adaptación a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración de vino. Sus constantes inversiones en tecnología, comercialización y comunicación y su know-how la convierten en una bodega de referencia de los vinos blancos españoles, así como en el ámbito internacional.

La cooperativa de la DO Rueda renueva la imagen de su línea ecológica, la cual lanzó en la añada 2012, ante la creciente demanda tanto nacional como internacional de este tipo de vino. Además de las garantías de agricultura ecológica con la que cuenta desde hace años, estrena con la añada 2017 certificación europea de vino vegano

Düsseldorf, 19 de marzo de 2018.- La gama ecológica de Cuatro Rayas representa los vinos más coherentes con el medio ambiente y con el proceso de vinificación. Son ejemplo de la biodiversidad en el viñedo, entendida como algo natural y salvaje, mediante la representación de la fauna que convive en él y que son necesarios para mantener las funciones principales del agrosistema vitivinícola. La presencia de insectos y aves de protección de forma controlada son sinónimo de salud, de calidad y de gestión natural en el proceso de plagas nocivas para la vid.

Por ello, para vestir a su tinto tempranillo de la DO Rueda, ha elegido la figura de una abeja dado que existen estudios en los que se valida el beneficio de las colmenas cerca de los viñedos; es una especie que ayuda a la polinización y mantenimiento del ecosistema. Para el verdejo de Rueda ha seleccionado la figura de un búho, un ejemplo de rapaz, como los mochuelos que se encuentran en las tierras bañadas por el Duero, animales con hábitos nocturnos que se alimentan de insectos, lombrices, otros invertebrados y pequeños vertebrados perjudiciales para la vid. La presencia de aves e insectos como la abeja y el búho en el viñedo por es importante por su capacidad para controlar las plagas e importantes por su interés de conservación y atractivo ecoturístico.

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA y VEGANA
CAECyL, el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León, es la autoridad pública de control que garantiza con los sellos que se incluyen en las etiquetas de estos vinos que Bodega Cuatro Rayas cumple con los requisitos y exigencias de producción ecológica. Certifica, asimismo, el sello de Agricultura Ecológica de la UE.

Por otro lado, con la añada 2017, la bodega ha incluido en su verdejo y tempranillo ecológicos, además de en otras dos referencias no ecológicas de verdejo como Cuatro Rayas Viñedos Centenarios y Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias, el sello de la Unión Vegetariana Europea que acredita que en las prácticas de bodega todos los productos utilizados son considerados veganos.

PRÁCTICAS SOSTENIBLES
Los socios viticultores de Bodega Cuatro Rayas, bajo el estricto control del equipo Técnico de Viñedo de la bodega que lidera el reconocido profesional de la DO Rueda José Martín del Campo, están comprometidos con prácticas sostenibles. Ejemplo de ello es que el estiércol que se utiliza está certificado en ganadería ecológica, se promueve que las parcelas tengan cubierta vegetal, se utilizan bioestimulantes y fitoreguladores para fortalecer a la planta contra posibles enfermedades y sobre todo se realizan un mayor número de labores en el campo.

Ya en bodega, bajo la atenta mirada de la directora Técnica, la enóloga Elena M. Oyagüe, y el enólogo Roberto L. Tello, garantizan que sólo se usan productos enológicos certificados en agricultura ecológica en cada uno de los trabajos que realizan. Se tiene especialmente cuidado en los niveles de sulfuroso ya que la concentración permitida es 30mg/L inferior que para un vino no ecológico.

La elaboración en blancos es maceración prefermentativa en frío a 6ºC durante 4 horas. Fermentación a temperatura controlada a 12ªC para mantener el perfil aromático varietal durante aproximadamente 15 días. Clarificación con bentonita. Estabilización por frío. En tintos se hace una criomaceración con CO2 líquido, lo que hace que se produzca una pequeña maceración carbónica. Posterior fermentación alcohólica a 20ºC durante 15 días con remontados diarios y delestages. Paso de 3 meses en barrica de roble francés y americano. Clarificaciones con proteína vegetal y estabilización por frío.

La bodega ha puesto la herramienta con el objetivo mejorar en una primera fase la información que proporciona a sus más de 300 socios y en una segunda con su extensa red de Distribución

La cooperativa ha sido reconocida como la mejor de Castilla y León en Medios Sociales por la Revista Castilla y León Económica

La Seca, Valladolid, 16 de marzo de 2018.-  Bodega Cuatro Rayas ha puesto en marcha una APP, aplicación para teléfonos inteligentes, con la que se posiciona a la vanguardia del sector cooperativo y vitivinícola para que sus más de 300 socios en la Denominación de Origen Rueda estén al día de las últimas novedades de la empresa. La herramienta cuenta con una parte de información pública y otra privada desde donde el socio podrá acceder a información personalizada, tanto de su actividad con la cooperativa, como a las novedades comerciales de la bodega, acceso a la información más actualizada posible del Departamento Técnico de Viticultura.

La aplicación, que ha sido desarrollada por la firma Vital Innova, agencia vallisoletana especializada en estrategia digital 360º, es multiplataforma: disponible para Android, iOS y web, descargable de forma gratuita y accesible solo para socios de la cooperativa y en un futuro por la extensa red de distribución nacional e internacional con la que cuenta la bodega vallisoletana. La herramienta será presentada a los socios de la bodega el próximo jueves 12 de abril a las 18.30 horas durante una jornada formativa en la sede de la propia Agrícola Castellana en la localidad de La Seca.

Mejor Empresa en Medios Sociales
Cuatro Rayas ha sido premiada este jueves como Mejor Empresa en Medios Sociales de Castilla y León. En concreto ha sido la ganadora en los III Premios Competitividad Digital, galardón con el que se destaca a aquella compañía con presencia activa en social media a través de una estrategia conjunta y continuada en el tiempo que le permita contar con un elevado número de seguidores, atención online al cliente, reputación, notoriedad positiva y gestión eficaz del comercio electrónico. Un total de 57 candidaturas se han presentado a estos premios organizados por la revista Castilla y León Económica y el patrocinio de Bankia.

El generoso de Bodega Cuatro Rayas recibe este reconocimiento de la Unión Española de Catadores, colectivo que este año sólo ha otorgado diez grandes oros entre los 1.700 vinos aspirantes

Cuatro Rayas Sauvignon ‘17 y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios ‘17 han sido premiados con oro, y Cuatro Rayas 1935 ‘17 y Visigodo Verdejo ‘17 han sido premiados con plata

La Seca, Valladolid, 13 de marzo de 2018.-  La decimosexta edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2018, celebrada durante cinco días en Madrid y que este martes da a conocer el listado de premios, ha dejado un Gran Oro en la localidad vallisoletana de La Seca, en concreto a uno de los vinos más emblemáticos de la Denominación de Origen Rueda: ‘61’ Dorado, un generoso con barricas madre de los años cuarenta y del que ha renovado la imagen recientemente para celebrar los 80 años desde que sus socios fundadores decidieran hacer un ‘coupage’ y añejar sus vinos familiares de manera conjunta en la cooperativa.

De un total de diez vinos que han recibido la medalla de oro en los premios Bachus 2018, siete son españoles. Estos vinos han logrado puntuaciones superiores a 93 puntos sobre 100. Se trata de dos generosos de Andalucía, dos tintos de La Rioja, un tinto de Aragón, otro tinto navarro y el ‘61’ Dorado, único premiado con esta distinción de Castilla y León, elegidos entre más de 1700 referencias nacionales e internacionales. Por otro lado, otras referencias de la bodega cooperativa han obtenido otros premios en el concurso, en concreto Cuatro Rayas Sauvignon 2017 y Cuatro Rayas Viñedos Centenarios 2017 han sido premiados con un Bacchus de Oro, y Cuatro Rayas 1935 2017 y Visigodo Verdejo 2017 han sido premiados con un Bacchus de Plata.

‘61’ Dorado, un vino con solera. Durante décadas, la comarca vitivinícola de Rueda fue muy conocida por la elaboración de vinos generosos. Se diferenciaban de los demás por su color tostado y su alta graduación. Pocos vinos se han identificado mejor con toda una comarca. La cooperativa Agrícola Castellana, más conocida por su nombre comercial Bodega Cuatro Rayas, ha sido durante décadas el principal baluarte en la conservación de esta elaboración tradicional.  Para conmemorar los 80 años desde que sus socios fundadores mezclasen sus vinos añejos familiares como punto de partida de la cooperativa y de este vino (año 1938), la bodega ha embotellado una solera seleccionada de ‘61’ Dorado, marca que comercializa desde la década de los 50 y que se ha convertido en una referencia entre los amantes de los vinos de calidad de Rueda.

El secreto está en las uvas sobremaduras. Este vino blanco (verdejo y palomino) adopta, por lo tanto, el apellido ‘dorado’ porque alude a su tiempo de crianza. Tiene una alta graduación (15% Vol.) y pasa por largas crianzas. El secreto está en las uvas sobremaduras, la fermentación y el propio sistema de soleras. Se define claramente por su color dorado, su aroma y su sabor ligeramente tostado. Dorado, limpio y brillante. Crianza: Elaborado por crianza biológica, en la última fase, el vino que se saca y se pasa a la barrica en el último año, pasa a tener crianza oxidativa, por la cual obtiene ese color y pasa a ser dorado. El vino adquiere mayor cuerpo y unos atributos organolépticos únicos que recuerdan al tostado y la vainilla. Aromas con matices de frutos secos y uva pasa. Sabor ligeramente tostado.

Bacchus. Es un concurso organizado por la Unión Española de Catadores (UEC). Se trata del único concurso internacional de vinos en España que pertenece en la actualidad a VINOFED, la federación que integra a los más reputados concursos a nivel mundial. A ello se une el hecho de estar reconocido por la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) de España. Bacchus, la gran cita española con el mundo del vino. Es la mayor concentración de profesionales del vino de todo el planeta. 85 de los mejores catadores del mundo se han dado cita.

La Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2018 destaca la “personalidad, equilibrio y frescura” del primer aperitivo de bodega con carácter cien por cien Verdejo

La Seca (Valladolid), 6 de marzo de 2018.- ‘61’ Vermouth Verdejo, el vermú de Bodega Cuatro Rayas, ha sido reconocido con 90 puntos en la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2018 que se presentaba ayer en el IX Salón de los Destilados y el Vermut, una cita dirigida exclusivamente a profesionales y prensa, y que contaba con todas las categorías de destilados elaborados en el mundo, así como las principales marcas de vermut.

61 Vermouth, la mezcla del verdejo junto a las esencias de los botánicos le dan a este vermouth un color caoba con reflejos ambarinos, aroma intenso, donde predominan aromas de monte bajo como son hinojo, flor de saúco con toques de tomillo y romero, tan característicos de la variedad Verdejo. Boca equilibrada con un final amargo, agradable y largo, dejando los recuerdos balsámicos encontrados en nariz.

Fermentado en barrica criado sobre lías
El enólogo Roberto L. Tello, profesional volcado en su día a día en sacar lo mejor de esta variedad de uva en los vinos que elabora en la bodega ubicada en la D.O Rueda, ha sido el encargado de dar a luz un producto que aúna modernidad y tradición y que lleva por nombre “61”, la primera marca de vino que embotelló la ahora conocida como Bodega Cuatro Rayas allá en la década de los años cincuenta. “61” Vermouth, embotellado en una botella jerezana para reivindicar su personalidad vinícola, está elaborado con 100% verdejo y es fruto del coupage de un cincuenta por ciento de vino fermentado en barrica criado sobre lías y otro tanto de verdejo joven. El objetivo es que el resultado, macerado con la selección de botánicos escogidos por Roberto L. Tello, exprese y respete el carácter de la uva.

Un total de cinco vinos, entre las que se encuentran Cuatro rayas Verdejo, Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Ribera del Duero y Cuatro Rayas Sauvignon Blanc, han sido galardonadas en la última edición del prestigioso certamen que se celebra en Alemania

La Seca (Valladolid), 28 de febrero de 2018.- Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2017 y Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2015 han cosechado dos oros en la edición de primavera del concurso internacional de Mundus Vini, mientras que Cuatro Rayas Verdejo 2017, Cantarranas 2017 y Cuatro Rayas Tinto Ecológico 2016, han sido premiados con tres medallas de plata. Durante seis días, cerca de 270 expertos de 44 países pudieron degustar los mejores vinos de entre los 6770 presentados a concurso, procedentes de más de 150 regiones vitícolas del mundo, valorarlos y premiarlos con las codiciadas medallas del Premio Mundus Vini.

Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Ribera del Duero 2015, elaborado con uvas tempranillo de viñedos de 40 años, es ya el segundo vino de la bodega en dicha denominación de origen, un proyecto presentado hace más de un año y que ha hecho que la bodega líder en elaboración y comercialización de blancos de Rueda se haga un hueco en la comercialización de vinos tintos de calidad.

Cuatro Rayas Sauvignon Blanc, de color amarillo pajizo con ribete acerado, en nariz es amplio y sugerente con un fondo cítrico. En boca es untuoso y equilibrado con notas de fruta de la pasión y piña. Cuatro Rayas Verdejo, vino elaborado con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de una delicada selección de fincas y pagos situadas en la D.O Rueda.  De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es potente, con notas de fruta blanca y cítricos. Paladar fresco equilibrado y goloso, redondo muy frutal, con carácter y un delicado final en boca a hinojo. Cantarranas, a la vista es amarillo pajizo con reflejos verdosos y brillante. En nariz es potente y fresco, con aromas a plátano y melocotón, así como heno fresco. En boca es redondo y persistente, con notas de fruta de hueso. Cuatro Rayas Tinto Ecológico, procedente de agricultura 100% biológica, de un color rojo rubí de capa media, limpio y brillante con reflejos morados. Aroma intenso con recuerdos a frutas del bosque maduras.

Sobre Mundus Vini
Nació en el año 2001 en Alemania y su objetivo es fomentar la calidad y promover la comercialización de los vinos presentados a concurso. Asimismo, está pensado para ofrecer un foro a los productores, viticultores, importadores y consumidores que, por un lado, permita comparar los distintos vinos a fin de facilitar la orientación y la decisión de compra y, por otro lado, llegue a un amplio público. Lo que para los consumidores de vino significa una orientación valiosa, supone para los productores el reconocimiento de su labor y sus esfuerzos.

Bodega Cuatro Rayas
Más de 300 familias viven de lo que les aporta la bodega cooperativa. La producción supera los 15 millones de botellas al año en una gran variedad de marcas favoritas en el consumo del vino blanco en España y los líderes indiscutibles entre los consumidores de Castilla y León, el hogar de la Denominación de Origen Rueda. Las ventas internacionales refuerzan la cuenta de resultados, con una presencia notable en el mercado alemán, seguido de Holanda y Gran Bretaña (entre una lista de más de 60 países, incluyendo Estados Unidos, Rusia, México, China o Japón). Aunque Cuatro Rayas es la marca insignia de la bodega, también tenemos más 30 marcas que están disponibles en todo el mundo, incluyendo Azumbre, Visigodo, Nave Sur, y Bitácora…

El concurso internacional vuelve a premiar la calidad de los vinos de la variedad verdejo elaborados en la bodega cooperativa de La Seca

La Seca (Valladolid), 22 de febrero de 2018.- Cuatro Rayas Verdejo, Cantarranas y Bitácora, tres de las referencias de la variedad verdejo más vendidas de Bodega Cuatro Rayas, suman a su palmarés un oro, obtenido en la última edición celebrada durante el mes de febrero, del prestigioso concurso internacional Berliner Wein Trophy. En esta ocasión, un total de 198 miembros del jurado han sido los encargados de catar y puntuar 6.700 vinos procedentes de todo el mundo.

Cuatro Rayas Verdejo, vino elaborado con uvas seleccionadas de la variedad verdejo provenientes de una delicada selección de fincas y pagos situadas en la D.O Rueda.  De color amarillo pálido con reflejos verdosos. En nariz es potente, con notas de fruta blanca y cítricos. Paladar fresco equilibrado y goloso, redondo muy frutal, con carácter y un delicado final en boca a hinojo.

Cantarranas y Bitácora, elaborados a partir de una selección de verdejos provenientes de la zona de Valladolid, con suelo cascajoso. Vendimia nocturna mecanizada.  A la vista son amarillos pajizos con reflejos verdosos y brillantes. En nariz son potentes y frescos, con aromas a plátano y melocotón, así como heno fresco. En boca son redondos y persistentes, con notas de fruta de hueso.

Sobre Berliner Wein Trophy
Nacido en 2004, la Berliner Wein Trophy se ha convertido en la cata internacional de vinos más grande e importante de Alemania y una de las más prestigiosas del mundo, ya que solo premia al 30% de los vinos seleccionados. Actualmente, es la competición más relevante que patrocinan la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y la Unión Internacional de Enólogos (UIOE), por lo que está considerada una de las más influyentes del sector a nivel mundial.

Bodega Cuatro Rayas 
Radicada en el corazón de Rueda supone cerca del 20 por ciento de la producción de la denominación de origen. Sus más de 300 socios poseen en torno a 2.300 hectáreas de viñedo propio. Desde su fundación en 1935, ha sido pionera en la adaptación a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración de vino. Sus constantes inversiones en tecnología, comercialización y comunicación y su know-how la convierten en una bodega de referencia de los vinos blancos españoles, así como en el ámbito internacional.

Renueva la imagen de este generoso para celebrar los 80 años desde que sus socios fundadores decidieran hacer un ‘coupage’ y añejar sus vinos familiares de manera conjunta en la cooperativa

La Seca, Valladolid, 25 de enero de 2018.- Durante décadas, la comarca vitivinícola de Rueda fue muy conocida por la elaboración de vinos generosos. Se diferenciaban de los demás por su color tostado y su alta graduación. Pocos vinos se han identificado mejor con toda una comarca. La cooperativa Agrícola Castellana, más conocida por su nombre comercial Bodega Cuatro Rayas, ha sido durante décadas el principal baluarte en la conservación de esta elaboración tradicional.

Para conmemorar los 80 años desde que sus socios fundadores mezclasen sus vinos añejos familiares como punto de partida de la cooperativa y de este vino (año 1938), la bodega ha embotellado una solera seleccionada de ‘61’ Dorado, marca que comercializa desde la década de los 50 y que se ha convertido en una referencia entre los amantes de los vinos de calidad de Rueda.

En 1938, la jovencísima cooperativa empezaba a concentrar los esfuerzos de sus socios que, hasta entonces, elaboraban esta tipología en sus propios domicilios siguiendo las pautas de trabajo heredadas de sus antepasados. En aquella añada de 1938, los socios decidieron llevar el vino a la bodega por primera vez e introducirlo en grandes tinos. Eligieron el mejor que tenían con un objetivo claro: elaborar añejado de forma comunitaria y en la casa de todos. Con los tinos cargados de vino, el depósito número 61 se reveló como el mejor de todos, por eso decidieron que ese sería el nombre que lucirían las primeras botellas: Fino 61. Nacía entonces la primera marca comercial de la cooperativa.

El secreto está en las uvas sobremaduras 
Este vino blanco (verdejo y palomino) adopta, por lo tanto, el apellido ‘dorado’ porque alude a su tiempo de crianza. Tiene una alta graduación (15% Vol.) y pasa por largas crianzas. El secreto está en las uvas sobremaduras, la fermentación y el propio sistema de soleras. Se define claramente por su color dorado, su aroma y su sabor ligeramente tostado. Dorado, limpio y brillante. Crianza: Elaborado por crianza biológica, en la última fase, el vino que se saca y se pasa a la barrica en el último año, pasa a tener crianza oxidativa, por la cual obtiene ese color y pasa a ser dorado. El vino adquiere mayor cuerpo y unos atributos organolépticos únicos que recuerdan al tostado y la vainilla. Aromas con matices de frutos secos y uva pasa. Sabor ligeramente tostado.

Bodega Cuatro Rayas radicada en el corazón de Rueda supone cerca del 20 por ciento de la producción de la denominación de origen. Sus más de 300 socios poseen en torno a 2.300 hectáreas de viñedo propio. Desde su fundación en 1935, ha sido pionera en la adaptación a las nuevas tendencias en viticultura y procesos de elaboración de vino. Sus constantes inversiones en tecnología, comercialización y comunicación y su know-how la convierten en una bodega de referencia de los vinos blancos españoles, así como en el ámbito internacional.