Día: 3 de febrero de 2020

The new cellar drink from the Valladolid cooperative stands out for its marked vinous character, with aromas of black fruits that refer to Tempranillo, the basis of its recipe.

La Seca (Valladolid), February 3, 2020 . Bodega Cuatro Rayas has chosen the setting for Barcelona Wine Week -the professional show for producers of the wine sector that opened this morning in the Catalan capital- to present the latest launch of the winery: ’61’ Vermouth Tempranillo.

This new winery vermouth with 100% Tempranillo character is made from red grapes selected from among the best hawthorn of towns synonymous with wine -La Seca, Medina del Campo, Pozal de Gallinas, Serrada and Villanueva de Duero- and inherits its name from the original deposit 61 of Bodega Cuatro Rayas. The selection of botanists used to compose the final recipe for this vermouth – which features a Aged for 3 months in French and American oak barrels and maceration in its own skins – has been carried out by the oenologist Roberto L. Tello, responsible for the elaboration of the last launch of the winery.

Cherry red color and vinous aroma
The main characteristic of ’61’ Vermouth Tempranillo is its frank and markedly vinous aroma , where black fruits, balsamic and spicy touches are appreciated. The character of the Tempranillo variety used in its production is easily appreciated also in its color, which presents a nice cherry red typical of wines made with this grape. In the mouth it is tasty and its sweetness has been taken care of in a special way, which is balanced with a long bitter finish.

With this new launch, the Valladolid winery expands the range of special elaborations ’61’, along with other drinks such as ’61’ Vermouth Verdejo or ’61’ Frizzante 5.5. Verdejo. Bodega Cuatro Rayas is scheduled to be sold both nationally and internationally and this vermouth will soon be available for purchase both in hospitality and in large supermarkets and specialized stores.

Professionals from the sector who attend Barcelona Wine Week between February 3 and 5 will have the opportunity to get to know the product exclusively at stand 735, where Cuatro Rayas will be presenting the different ranges of the winery’s product.

La nueva bebida de bodega de la cooperativa vallisoletana destaca por su marcado carácter vinoso, con aromas a frutas negras que remiten a la Tempranillo, base de su receta.

La Seca (Valladolid), 3 de febrero de 2020. Bodega Cuatro Rayas ha escogido el escenario de la Barcelona Wine Week -el salón profesional para productores del sector del vino que se ha inaugurado esta misma mañana en la capital catalana- para presentar el último lanzamiento de la bodega: ‘61’ Vermouth Tempranillo.

Este nuevo vermouth de bodega con carácter 100% Tempranillo está elaborado a partir de uvas tintas seleccionadas de entre los mejores majuelos de pueblos sinónimos del vino -La Seca, Medina del Campo, Pozal de Gallinas, Serrada y Villanueva de Duero- y hereda su nombre del primigenio depósito 61 de Bodega Cuatro Rayas. La selección de los botánicos empleados para componer la receta final de este vermouth – que cuenta con una crianza de 3 meses en barricas de roble francés y americano y maceración en sus propios hollejos– ha sido llevada a cabo por el enólogo Roberto L. Tello, responsable de la elaboración del último lanzamiento de la bodega.

De color rojo picota y aroma vinoso
La principal característica de ‘61’ Vermouth Tempranillo es su aroma franco y marcadamente vinoso, donde se aprecian frutas negras, pinceladas balsámicas y especiadas. El carácter de la variedad Tempranillo utilizada en su elaboración se aprecia con facilidad también en su color, que presenta un bonito rojo picota propio de los vinos elaborados con esta uva. En boca es gustoso y se ha cuidado de forma especial su dulzor, que se equilibra con un largo final amargo.

Con este nuevo lanzamiento, la bodega vallisoletana amplía la gama de elaboraciones especiales ‘61’, junto con otras bebidas como ‘61’ Vermouth Verdejo o ‘61’ Frizzante 5.5. Verdejo. Bodega Cuatro Rayas tiene prevista su venta tanto en el ámbito nacional como en el internacional y próximamente se podrá adquirir este vermouth tanto en hostelería como en grandes superficies y tiendas especializadas.

Los profesionales del sector que asistan entre el 3 y el 5 de febrero a Barcelona Wine Week tendrán la posibilidad de conocer el producto en exclusiva en el stand 735, donde Cuatro Rayas estará presentando las distintas gamas de producto de la bodega.