Día: 5 de junio de 2019

  • Carlos Delgado, critic: «The best strategic area for wine in Spain is Castilla y León»

    Carlos Delgado, critic: «The best strategic area for wine in Spain is Castilla y León»

    The specialized journalist stars in the first of ‘The Spanish wine talks’, a new dissemination format around the world of wine, sponsored by Bodega Cuatro Rayas and directed by Javier Pérez Andrés, also an agri-food and wine journalist

    La Seca (Valladolid), June 2019.- Carlos Delgado, wine critic for the newspaper ‘El País’, is the first guest of ‘Las charlas del vino español’, a novel dissemination format in which experts from the wine sector will share conversations that revolve around wine and the revolution that this has experienced in recent years. This content that bets on new technologies and RRSS for its dissemination, sponsored by Bodega Cuatro Rayas, will have 30-minute chapters that will be broadcast in full on YouTube, in which the meeting of these great wine prescribers in Spain with Javier Pérez Andrés, specialized journalist whose career has placed him as an opinion leader in wine, tourism and gastronomy information.

    Summary of the interview with English subtitles
    Full interview

    In these meetings they will share their opinions, values and criteria. All this in a series of conversations, which, for the first time, generate a serious and knowledge-laden debate by the most authoritative voices in the sector: journalists, sommeliers and different professionals of recognized prestige. Espacio Primavera 9, in the heart of Madrid, is the setting for the first of these talks, held with the journalist Carlos Delgado. Delgado reflects on this conversation about wine in our country, both in terms of its history and its evolution. In addition, the journalist advocates the implementation of changes in the way of understanding and enjoying wine, with proposals such as the importance of promoting sensory education from childhood. With regard to the current situation, Delgado has been categorical, ensuring that «the best area strategically speaking for wine in Spain is the community of Castilla y León.»

    At the end of each talk, the guests and Pérez Andrés enjoy a table and tablecloth in renowned restaurants where Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée, a collection Verdejo exclusively distributed in hospitality and the best wine bars are paired. In the case of the conversation between Javiér Pérez Andrés and Carlos Delgado, the meal took place at the renowned Madrid wine bar restaurant García de la Navarra.

    Reference wine critic: 25 years in El País
    Carlos Delgado’s relevance in the sector is supported by his extensive career in the specialized press, after more than 25 years as an oenological critic for the newspaper El País. In addition, he is the author of books such as ‘One Hundred Master Recipes’, ‘The Kitchen of Great Chefs’, ‘The Wine Book’ or, more recently, the ‘Manual of the Holy Drinker’. He has also been the creator and curator of such significant events as Vinoble, Sicer, TopWineSpain, La Calle de Baco or EspaiPriorat.

    Support for wine culture
    The initiative ‘The talks on Spanish wine’ is sponsored by Bodega Cuatro Rayas, a reference cooperative in the Spanish wine world and the flagship of the DO Rueda. With quality wine as a fundamental pillar, the winery focuses with this new format on the knowledge of the wine sector from the hand of the greatest experts at the national level.

    Thanks to Spring 9 Space already Garcia de la Navarra Wine Bar Restaurant

  • Carlos Delgado, crítico: «La mejor zona estratégica para el vino en España es Castilla y León»

    Carlos Delgado, crítico: «La mejor zona estratégica para el vino en España es Castilla y León»

    El periodista especializado protagoniza la primera de ‘Las charlas del vino español’, un nuevo formato de divulgación alrededor del mundo del vino, con el patrocinio de Bodega Cuatro Rayas y dirigido por el también periodista de agroalimentación y vino Javier Pérez Andrés

    La Seca (Valladolid), junio de 2019.- Carlos Delgado, crítico de vinos del periódico ‘El País’, es el primer invitado de ‘Las charlas del vino español’, un novedoso formato de divulgación en el que expertos del sector vitivinícola compartirán conversaciones que giran en torno al vino y a la revolución que este ha experimentado en los últimos años. Este contenido que apuesta por las nuevas tecnologías y las RRSS para su difusión, patrocinado por Bodega Cuatro Rayas, contará con capítulos de 30 minutos que se emitirán completos en Youtube, en los que se mostrará la reunión de estos grandes prescriptores del vino en España con Javier Pérez Andrés, periodista especializado cuya trayectoria le ha situado como líder de opinión en la información de vino, turismo y gastronomía.

    Resumen de la entrevista con subtítulos en inglés
    Entrevista completa

    En estos encuentros pondrán en común sus opiniones, valores y criterios. Todo ello en una serie de conversaciones, que, por primera vez, generan un debate serio y cargado de conocimientos por parte de las voces más autorizadas del sector: periodistas, sumilleres y diferentes profesionales de reconocido prestigio. Espacio Primavera 9, en el corazón de Madrid, es el escenario de la primera de estas charlas, mantenida con el periodista Carlos Delgado. Delgado reflexiona en esta conversación sobre el vino en nuestro país, tanto en lo referente a su historia como a su evolución. Además, el periodista aboga por la puesta en marcha de cambios en la manera de entender y disfrutar el vino, con propuestas como la importancia de fomentar la educación sensorial desde la infancia. Por lo que respecta a la situación actual, Delgado se ha mostrado categórico, asegurando que “la mejor zona estratégicamente hablando para el vino en España es la comunidad de Castilla y León”.

    Como cierre de cada charla los invitados y Pérez Andrés disfrutan de mesa y mantel en restaurantes de renombre donde se marida Cuatro Rayas Cuarenta Vendimias Cuvée, un Verdejo de colección de distribución exclusiva en hostelería y las mejores vinotecas. En el caso de la conversación de Javiér Pérez Andrés y Carlos Delgado la comida ha tenido lugar en el reputado restaurante vinoteca madrileño García de la Navarra.

    Crítico enológico de referencia: 25 años en El País
    La relevancia de Carlos Delgado en el sector se ve avalada por su amplia trayectoria en prensa especializada, tras más de 25 años como crítico enológico del diario El País. Además, es autor de libros como ‘Cien recetas magistrales’, ‘La cocina de los grandes chefs’, ‘El libro del vino’ o, más recientemente, el ‘Manual del Santo Bebedor’. También ha sido creador y comisario de eventos tan significativos como Vinoble, Sicer, TopWineSpain, La Calle de Baco o EspaiPriorat.

    Apoyo a la cultura del vino
    La iniciativa ‘Las charlas del vino español’ está patrocinada por Bodega Cuatro Rayas, una cooperativa referencia del mundo vitivinícola español y estandarte de la DO Rueda. Con el vino de calidad como pilar fundamental, la bodega se centra con este nuevo formato en el conocimiento del sector vitivinícola de la mano de los mayores expertos a nivel nacional.

    Agradecimiento a Espacio Primavera 9 y a Restaurante Vinoteca García de la Navarra

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